La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base.
Час
35m
Порції
1 порцій
Рівень
Media
220 kcal
Calorie
10 g
Proteine
25 g
Carboidrati
7 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Підписатися безкоштовно Ho già un accountIn un pentolino, scalda 40 ml di acqua con 10 g di yogurt greco, un pizzico di sale e 5 g di eritritolo. Mescola bene.
Aggiungi 20 g di farina integrale e mescola fino a ottenere un impasto omogeneo. Lascialo intiepidire per 5 minuti.
Incorpora un uovo e mescola bene fino a completo assorbimento. Trasferisci l'impasto in una sac à poche.
Su una teglia rivestita di carta forno, forma un bastoncino di 10 cm.
Cuoci in forno preriscaldato a 200°C per 20 minuti, poi spegni e lascia asciugare l'éclair in forno socchiuso per 5 minuti.
Per la crema, frulla 30 g di pistacchi non salati con 80 g di yogurt greco 0% e 5 g di eritritolo fino a ottenere una crema liscia.
Affetta l'éclair a metà, riempilo con la crema di pistacchio e aggiungi 50 g di lamponi freschi prima di chiudere.
Порівняти версії
Оберіть версію, що підходить вашому столу сьогодні.
Культура їжі
Éclair ai Lamponi e Pistacchio Low Fat — це дуже улюблена страва кухні Italiana, що сягає корінням у традиції Media. Вона несе в собі затишок і щедрість справжнього домашнього столу.
На Tasty Table Diary оригінал завжди стоїть на першому місці. Сучасні версії створені, щоб зберегти дух страви, адаптуючи її до різних потреб.
Поради щодо приготування
FAQ
Корисні відповіді перед вибором версії.
Так. Найчастіше вона стає ще смачнішою після відпочинку та чудово розігрівається.
Версія Low Fat розроблена для зменшення жирів із збереженням структури страви.
Версія Protein підвищує вміст білка і відчуття ситості.
Більшість версій добре заморожуються порційно — ідеально для meal prep.
WOW TV
Відео може пов'язувати рецепт із WOW TV, кулінарними шоу або уроками Academy.
Дивитися відео →Tasty Table Academy
Вивчіть логіку трансформації рецептів у The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Відкрити курс →Статті та навчання
Кожен рецепт може посилатися на гіди, ресурси мережі та шляхи в Academy.
Tasty Table Diary
Гід
Відкрити →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Відкрити →Tasty Table Academy
Курс
Відкрити →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
