La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base.
Час
40m
Порції
1 порцій
Рівень
Media
240 kcal
Calorie
18 g
Proteine
25 g
Carboidrati
8 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Підписатися безкоштовно Ho già un accountPreriscalda il forno a 200°C. In un pentolino, porta a ebollizione 60ml d'acqua con 15g di burro di cocco.
Aggiungi 40g di farina di avena integrale e 10g di proteine in polvere setacciate, mescola energicamente fino a ottenere un composto omogeneo. Lascia riposare 5 minuti.
Incorpora l'uovo e l'albume uno alla volta, mescolando fino a ottenere un impasto liscio e lucido.
Trasferisci il composto in una sac à poche e forma un bastoncino di circa 10cm su una teglia rivestita di carta forno. Cuoci per 18-20 minuti fino a doratura.
Una volta raffreddato, taglia l'éclair a metà e svuota leggermente l'interno.
Mescola 80g di yogurt greco 0% con 10g di cacao amaro e 5g di eritritolo, farcisci con il composto.
Fai fondere 15g di cioccolato fondente 70% e ricopri l'éclair. Lascia raffreddare prima di servire.
Порівняти версії
Оберіть версію, що підходить вашому столу сьогодні.
Культура їжі
Éclair al Cioccolato High- Low Fat — це дуже улюблена страва кухні Francese, що сягає корінням у традиції Media. Вона несе в собі затишок і щедрість справжнього домашнього столу.
На Tasty Table Diary оригінал завжди стоїть на першому місці. Сучасні версії створені, щоб зберегти дух страви, адаптуючи її до різних потреб.
Поради щодо приготування
FAQ
Корисні відповіді перед вибором версії.
Так. Найчастіше вона стає ще смачнішою після відпочинку та чудово розігрівається.
Версія Low Fat розроблена для зменшення жирів із збереженням структури страви.
Версія Protein підвищує вміст білка і відчуття ситості.
Більшість версій добре заморожуються порційно — ідеально для meal prep.
WOW TV
Відео може пов'язувати рецепт із WOW TV, кулінарними шоу або уроками Academy.
Дивитися відео →Tasty Table Academy
Вивчіть логіку трансформації рецептів у The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Відкрити курс →Статті та навчання
Кожен рецепт може посилатися на гіди, ресурси мережі та шляхи в Academy.
Tasty Table Diary
Гід
Відкрити →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Відкрити →Tasty Table Academy
Курс
Відкрити →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
