La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri una versione leggera e proteica del tradizionale polpettone libanese, con un delizioso ripieno di carne e una crosta di farina di mandorle!
Час
35m
Порції
1 порцій
Рівень
Media
400 kcal
Calorie
38 g
Proteine
15 g
Carboidrati
20 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Підписатися безкоштовно Ho già un accountIn una padella antiaderente, scaldare l'olio d'oliva e rosolare la carne macinata di pollo con la cipolla tritata e il prezzemolo per circa 5 minuti, fino a doratura. Aggiustare di sale e pepe secondo il gusto.
In una ciotola, unire la farina di mandorle, la ricotta light, l'uovo e il lievito chimico; mescolare fino a ottenere un impasto omogeneo simile a pasta frolla.
Dividere l'impasto in due parti uguali e stenderle tra due fogli di carta forno fino a ottenere uno spessore di 0,5 cm.
Distribuire il ripieno di carne sulla prima porzione di impasto, coprire con la seconda e sigillare bene i bordi, pizzicandoli leggermente.
Trasferire il polpettone su una teglia rivestita di carta forno e bucherellare la superficie con uno stuzzicadenti.
Cuocere in forno preriscaldato a 190°C per circa 20 minuti, fino a quando la superficie non risulta leggermente dorata.
Порівняти версії
Оберіть версію, що підходить вашому столу сьогодні.
Культура їжі
Fatayer Libanese - Polpettone Speziato in Crosta — це дуже улюблена страва кухні Libanese, що сягає корінням у традиції Media. Вона несе в собі затишок і щедрість справжнього домашнього столу.
На Tasty Table Diary оригінал завжди стоїть на першому місці. Сучасні версії створені, щоб зберегти дух страви, адаптуючи її до різних потреб.
Поради щодо приготування
FAQ
Корисні відповіді перед вибором версії.
Так. Найчастіше вона стає ще смачнішою після відпочинку та чудово розігрівається.
Версія Low Fat розроблена для зменшення жирів із збереженням структури страви.
Версія Protein підвищує вміст білка і відчуття ситості.
Більшість версій добре заморожуються порційно — ідеально для meal prep.
WOW TV
Відео може пов'язувати рецепт із WOW TV, кулінарними шоу або уроками Academy.
Дивитися відео →Tasty Table Academy
Вивчіть логіку трансформації рецептів у The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Відкрити курс →Статті та навчання
Кожен рецепт може посилатися на гіди, ресурси мережі та шляхи в Academy.
Tasty Table Diary
Гід
Відкрити →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Відкрити →Tasty Table Academy
Курс
Відкрити →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
