Популярные кухни
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri una versione leggera e proteica del tradizionale polpettone libanese, con un delizioso ripieno di carne e una crosta di farina di mandorle!
Время
35m
Порции
1 порций
Уровень
Media
400 kcal
Calorie
38 g
Proteine
15 g
Carboidrati
20 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Подписаться бесплатно Ho già un accountIn una padella antiaderente, scaldare l'olio d'oliva e rosolare la carne macinata di pollo con la cipolla tritata e il prezzemolo per circa 5 minuti, fino a doratura. Aggiustare di sale e pepe secondo il gusto.
In una ciotola, unire la farina di mandorle, la ricotta light, l'uovo e il lievito chimico; mescolare fino a ottenere un impasto omogeneo simile a pasta frolla.
Dividere l'impasto in due parti uguali e stenderle tra due fogli di carta forno fino a ottenere uno spessore di 0,5 cm.
Distribuire il ripieno di carne sulla prima porzione di impasto, coprire con la seconda e sigillare bene i bordi, pizzicandoli leggermente.
Trasferire il polpettone su una teglia rivestita di carta forno e bucherellare la superficie con uno stuzzicadenti.
Cuocere in forno preriscaldato a 190°C per circa 20 minuti, fino a quando la superficie non risulta leggermente dorata.
Сравнить версии
Выберите версию, подходящую для вашего стола сегодня.
Культура еды
Fatayer Libanese - Polpettone Speziato in Crosta — горячо любимое блюдо кухни Libanese с глубокими корнями в традициях Media. В нём — уют и щедрость настоящего домашнего стола.
На Tasty Table Diary оригинал всегда на первом месте. Современные версии созданы так, чтобы сохранить дух блюда, адаптируя его под разные потребности.
Советы по приготовлению
FAQ
Полезные ответы перед тем, как выбрать версию.
Да. Часто оно становится ещё вкуснее после того, как настоится, и прекрасно разогревается.
Версия Low Fat разработана для снижения жирности при сохранении структуры блюда.
Версия Protein повышает содержание белка и чувство сытости.
Большинство версий хорошо замораживается порционно для приготовления блюд заранее.
WOW TV
Видео может связать рецепт с WOW TV, кулинарными шоу или уроками Academy.
Смотреть видео →Tasty Table Academy
Изучите логику трансформации рецептов в The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Открыть курс →Статьи и обучение
Каждый рецепт может ссылаться на гиды, читалки сети и учебные пути Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
