Hälsosamma förvandlingar
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri una versione leggera e proteica del tradizionale polpettone libanese, con un delizioso ripieno di carne e una crosta di farina di mandorle!
Tid
35m
Portioner
1 portioner
Nivå
Media
400 kcal
Calorie
38 g
Proteine
15 g
Carboidrati
20 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Prenumerera gratis Ho già un accountIn una padella antiaderente, scaldare l'olio d'oliva e rosolare la carne macinata di pollo con la cipolla tritata e il prezzemolo per circa 5 minuti, fino a doratura. Aggiustare di sale e pepe secondo il gusto.
In una ciotola, unire la farina di mandorle, la ricotta light, l'uovo e il lievito chimico; mescolare fino a ottenere un impasto omogeneo simile a pasta frolla.
Dividere l'impasto in due parti uguali e stenderle tra due fogli di carta forno fino a ottenere uno spessore di 0,5 cm.
Distribuire il ripieno di carne sulla prima porzione di impasto, coprire con la seconda e sigillare bene i bordi, pizzicandoli leggermente.
Trasferire il polpettone su una teglia rivestita di carta forno e bucherellare la superficie con uno stuzzicadenti.
Cuocere in forno preriscaldato a 190°C per circa 20 minuti, fino a quando la superficie non risulta leggermente dorata.
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Matkultur
Fatayer Libanese - Polpettone Speziato in Crosta är en mycket omtyckt rätt inom Libanese-köket, med rötter i traditionen från Media. Det rymmer omsorgen och generositeten hos ett riktigt hembord.
På Tasty Table Diary kommer originalet alltid först. De moderna versionerna är skapade för att respektera rättens själ och anpassa den till olika behov.
Matlagingstips
FAQ
Användbara svar innan du väljer din version.
Ja. Det är ofta ännu godare efter att ha vilat och värms upp utmärkt.
Low Fat-versionen är utformad för att minska fettet och bevara rättens struktur.
Protein-versionen ökar proteinet och mättnaden.
De flesta versioner fryser bra i enskilda portioner för meal prep.
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