La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
:max_bytes(150000):strip_icc()/4555559-b62436d66d744b2a9412e36f2a81eb4f.jpg)
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la Flammkuchen leggera, farcita con ricotta, verdure fresche e spezie per un pranzo sano e gustoso!
Час
35m
Порції
4 порцій
Рівень
Facile
420 kcal
Calorie
30 g
Proteine
35 g
Carboidrati
15 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Підписатися безкоштовно Ho già un accountIn una ciotola capiente, mescola la farina integrale con il lievito secco e il sale. Fai un incavo al centro e aggiungi l'acqua tiepida e l'olio d'oliva.
Mescola bene fino a ottenere un impasto omogeneo e compatto. Impasta energicamente per circa 5 minuti.
Copri l'impasto con un canovaccio e lascia lievitare in un luogo caldo per circa 20 minuti, finché non raddoppia di volume.
Nel frattempo, in una ciotola, unisci la ricotta, le zucchine, i peperoni, la cipolla rossa, il pepe e il prezzemolo. Mescola fino a ottenere una farcitura omogenea.
Preriscalda il forno a 220°C.
Stendi l'impasto su un piano infarinato fino a ottenere un rettangolo sottile. Trasferisci l'impasto su una teglia rivestita di carta forno.
Distribuisci uniformemente la farcitura di ricotta e verdure sull'impasto.
Inforna per circa 15 minuti, finché non è dorato e croccante. Servi caldo.
Порівняти версії
Оберіть версію, що підходить вашому столу сьогодні.
Культура їжі
Flammkuchen (Tarte Flambee) — це дуже улюблена страва кухні Francese, що сягає корінням у традиції Facile. Вона несе в собі затишок і щедрість справжнього домашнього столу.
На Tasty Table Diary оригінал завжди стоїть на першому місці. Сучасні версії створені, щоб зберегти дух страви, адаптуючи її до різних потреб.
Поради щодо приготування
FAQ
Корисні відповіді перед вибором версії.
Так. Найчастіше вона стає ще смачнішою після відпочинку та чудово розігрівається.
Версія Low Fat розроблена для зменшення жирів із збереженням структури страви.
Версія Protein підвищує вміст білка і відчуття ситості.
Більшість версій добре заморожуються порційно — ідеально для meal prep.
WOW TV
Відео може пов'язувати рецепт із WOW TV, кулінарними шоу або уроками Academy.
Дивитися відео →Tasty Table Academy
Вивчіть логіку трансформації рецептів у The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Відкрити курс →Статті та навчання
Кожен рецепт може посилатися на гіди, ресурси мережі та шляхи в Academy.
Tasty Table Diary
Гід
Відкрити →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Відкрити →Tasty Table Academy
Курс
Відкрити →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
