Популярные кухни
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
:max_bytes(150000):strip_icc()/4555559-b62436d66d744b2a9412e36f2a81eb4f.jpg)
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la Flammkuchen leggera, farcita con ricotta, verdure fresche e spezie per un pranzo sano e gustoso!
Время
35m
Порции
4 порций
Уровень
Facile
420 kcal
Calorie
30 g
Proteine
35 g
Carboidrati
15 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Подписаться бесплатно Ho già un accountIn una ciotola capiente, mescola la farina integrale con il lievito secco e il sale. Fai un incavo al centro e aggiungi l'acqua tiepida e l'olio d'oliva.
Mescola bene fino a ottenere un impasto omogeneo e compatto. Impasta energicamente per circa 5 minuti.
Copri l'impasto con un canovaccio e lascia lievitare in un luogo caldo per circa 20 minuti, finché non raddoppia di volume.
Nel frattempo, in una ciotola, unisci la ricotta, le zucchine, i peperoni, la cipolla rossa, il pepe e il prezzemolo. Mescola fino a ottenere una farcitura omogenea.
Preriscalda il forno a 220°C.
Stendi l'impasto su un piano infarinato fino a ottenere un rettangolo sottile. Trasferisci l'impasto su una teglia rivestita di carta forno.
Distribuisci uniformemente la farcitura di ricotta e verdure sull'impasto.
Inforna per circa 15 minuti, finché non è dorato e croccante. Servi caldo.
Сравнить версии
Выберите версию, подходящую для вашего стола сегодня.
Культура еды
Flammkuchen (Tarte Flambee) — горячо любимое блюдо кухни Francese с глубокими корнями в традициях Facile. В нём — уют и щедрость настоящего домашнего стола.
На Tasty Table Diary оригинал всегда на первом месте. Современные версии созданы так, чтобы сохранить дух блюда, адаптируя его под разные потребности.
Советы по приготовлению
FAQ
Полезные ответы перед тем, как выбрать версию.
Да. Часто оно становится ещё вкуснее после того, как настоится, и прекрасно разогревается.
Версия Low Fat разработана для снижения жирности при сохранении структуры блюда.
Версия Protein повышает содержание белка и чувство сытости.
Большинство версий хорошо замораживается порционно для приготовления блюд заранее.
WOW TV
Видео может связать рецепт с WOW TV, кулинарными шоу или уроками Academy.
Смотреть видео →Tasty Table Academy
Изучите логику трансформации рецептов в The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Открыть курс →Статьи и обучение
Каждый рецепт может ссылаться на гиды, читалки сети и учебные пути Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
