La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Biscotti croccanti alle mandorle e spezie arricchiti con proteine in polvere: il rivisitamento fit delle Òss di Mòrd. Doppia croccantezza, metà calorie, energia pura in ogni morso.
Час
37m
Порції
24 порцій
Рівень
Facile
145 kcal
Calorie
6 g
Proteine
9 g
Carboidrati
9 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Підписатися безкоштовно Ho già un accountPreriscaldare il forno a 170°C e rivestire una placca con carta forno.
Triturare finemente le mandorle in un mixer fino a polverizzazione grossolana (non cremosa).
In una ciotola, mescolare le mandorle tritate con lo zucchero, i chiodi di garofano, la cannella e la vaniglia in polvere.
Aggiungere le proteine whey e la farina di riso integrale, mescolando bene.
In un'altra ciotola, montare leggermente i bianchi d'uovo con una forchetta, aggiungere il Marsala e il sale.
Versare il composto di bianchi sui secchi e amalgamare delicatamente con una spatola fino a ottenere un impasto omogeneo. Se troppo asciutto, aggiungere 5 ml di Marsala.
Formare bastoncini di circa 7 cm di lunghezza e 1,3 cm di diametro, posizionandoli sulla placca preparata.
Cuocere per 20-22 minuti fino a doratura della superficie.
Estrarre dal forno e raffreddare su una griglia prima di conservare in scatola ermetica.
Порівняти версії
Оберіть версію, що підходить вашому столу сьогодні.
Культура їжі
Òss de mòrd (Ossa da mordere) Protein — це дуже улюблена страва кухні Italiana, що сягає корінням у традиції Facile. Вона несе в собі затишок і щедрість справжнього домашнього столу.
На Tasty Table Diary оригінал завжди стоїть на першому місці. Сучасні версії створені, щоб зберегти дух страви, адаптуючи її до різних потреб.
Поради щодо приготування
FAQ
Корисні відповіді перед вибором версії.
Так. Найчастіше вона стає ще смачнішою після відпочинку та чудово розігрівається.
Версія Low Fat розроблена для зменшення жирів із збереженням структури страви.
Версія Protein підвищує вміст білка і відчуття ситості.
Більшість версій добре заморожуються порційно — ідеально для meal prep.
WOW TV
Відео може пов'язувати рецепт із WOW TV, кулінарними шоу або уроками Academy.
Дивитися відео →Tasty Table Academy
Вивчіть логіку трансформації рецептів у The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Відкрити курс →Статті та навчання
Кожен рецепт може посилатися на гіди, ресурси мережі та шляхи в Academy.
Tasty Table Diary
Гід
Відкрити →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Відкрити →Tasty Table Academy
Курс
Відкрити →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
