食の文化
ストーリー： Òss de mòrd (Ossa da mordere) Protein
Òss de mòrd (Ossa da mordere) Protein は Italiana 料理で広く愛される一皿で、Facile の伝統に根ざしています。本物の家庭の食卓が持つ温かさと豊かさが詰まっています。
Tasty Table Diary では、オリジナルが常に最初に来ます。モダンバージョンは料理の本質を尊重しながら、様々なニーズに合わせて作られています。
簡単, イタリア
Òss de mòrd (Ossa da mordere) Protein
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
バージョン Original
Biscotti croccanti alle mandorle e spezie arricchiti con proteine in polvere: il rivisitamento fit delle Òss di Mòrd. Doppia croccantezza, metà calorie, energia pura in ogni morso.
時間
37m
人数
24 人分
レベル
Facile
栄養価のサマリー
145 kcal
Calorie
6 g
Proteine
9 g
Carboidrati
9 g
Grassi
食材
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1
Preriscaldare il forno a 170°C e rivestire una placca con carta forno.
2
Triturare finemente le mandorle in un mixer fino a polverizzazione grossolana (non cremosa).
3
In una ciotola, mescolare le mandorle tritate con lo zucchero, i chiodi di garofano, la cannella e la vaniglia in polvere.
4
Aggiungere le proteine whey e la farina di riso integrale, mescolando bene.
5
In un'altra ciotola, montare leggermente i bianchi d'uovo con una forchetta, aggiungere il Marsala e il sale.
6
Versare il composto di bianchi sui secchi e amalgamare delicatamente con una spatola fino a ottenere un impasto omogeneo. Se troppo asciutto, aggiungere 5 ml di Marsala.
7
Formare bastoncini di circa 7 cm di lunghezza e 1,3 cm di diametro, posizionandoli sulla placca preparata.
8
Cuocere per 20-22 minuti fino a doratura della superficie.
9
Estrarre dal forno e raffreddare su una griglia prima di conservare in scatola ermetica.
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料理のヒント
完璧な仕上がりのためのコツ
最高の風味のために、できる限り新鮮な食材を使いましょう。
ゆっくりと味を重ね、調理しながら味見をしてください。
調理を急がないこと——バランスがすべてです。
提供前に Òss de mòrd (Ossa da mordere) Protein をしばらく休ませましょう。
FAQ
このレシピに関するQ&A
バージョンを選ぶ前に役立つ回答集。
Òss de mòrd (Ossa da mordere) Protein は前もって準備できますか？
はい。寝かせた後の方がさらに美味しくなることが多く、温め直しも上手くいきます。
最もヘルシーなバージョンはどれですか？
Low Fat バージョンは、料理の構成を保ちながら脂質を抑えるように設計されています。
フィットネスに最適なバージョンはどれですか？
Protein バージョンはタンパク質と満腹感を高めます。
冷凍できますか？
ほとんどのバージョンは、ミールプレップ用に一人分ずつ冷凍保存できます。
Dove mangiarla
Dove mangiare la migliore Òss de mòrd (Ossa da mordere) Protein
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