La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Rielaborazione fit dei celebri pastéis de nata portoghesi, mantenendo la croccantezza della pasta e la cremosità della crema pasticcera, ma con riduzione drastica di zuccheri e grassi. Perfetto come dolce dietetico high-protein che rispetta l'identità della ricetta originale.
Час
25m
Порції
1 порцій
Рівень
Media
245 kcal
Calorie
11 g
Proteine
19 g
Carboidrati
11 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Підписатися безкоштовно Ho già un accountPreriscalda il forno a 190°C. Prepara uno stampo per muffin (o piccolo contenitore resistente al calore) rivestendolo con una sfoglia proteica (vedi ingredienti).
In un pentolino, scalda il latte con la vaniglia (raschia i semini) e l'edulcorante, mantenendo a fuoco basso.
Sciogli la maizena in 2 cucchiai d'acqua fredda e versa nel latte caldo, mescolando costantemente fino a ispessimento (3-4 minuti).
In una ciotola, monta il tuorlo d'uovo con l'albume, aggiungi lentamente metà della crema calda frullando, poi riversa il composto nella pentola rimanente, cuocendo 2 minuti.
Versa il ripieno nella sfoglia e inforna per 15 minuti fino a doratura della crema e croccantezza della base.
Lascia raffreddare 5 minuti, spolverizza con cannella e fruisci.
Порівняти версії
Оберіть версію, що підходить вашому столу сьогодні.
Культура їжі
Pastel de Nata Fit - Crostata Portoghese Low Carb — це дуже улюблена страва кухні Portoghese, що сягає корінням у традиції Facile. Вона несе в собі затишок і щедрість справжнього домашнього столу.
На Tasty Table Diary оригінал завжди стоїть на першому місці. Сучасні версії створені, щоб зберегти дух страви, адаптуючи її до різних потреб.
Поради щодо приготування
FAQ
Корисні відповіді перед вибором версії.
Так. Найчастіше вона стає ще смачнішою після відпочинку та чудово розігрівається.
Версія Low Fat розроблена для зменшення жирів із збереженням структури страви.
Версія Protein підвищує вміст білка і відчуття ситості.
Більшість версій добре заморожуються порційно — ідеально для meal prep.
WOW TV
Відео може пов'язувати рецепт із WOW TV, кулінарними шоу або уроками Academy.
Дивитися відео →Tasty Table Academy
Вивчіть логіку трансформації рецептів у The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Відкрити курс →Статті та навчання
Кожен рецепт може посилатися на гіди, ресурси мережі та шляхи в Academy.
Tasty Table Diary
Гід
Відкрити →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Відкрити →Tasty Table Academy
Курс
Відкрити →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
