La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un plumcake salato e proteico perfetto per spuntini leggeri: ricco di piselli freschi, formaggio magro e uova, con una base morbida e saziante. Ideale per il meal prep.
Час
45m
Порції
8 порцій
Рівень
Facile
185 kcal
Calorie
13 g
Proteine
14 g
Carboidrati
9 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Підписатися безкоштовно Ho già un accountPreriscalda il forno a 160°C. Foderai uno stampo per plumcake con carta da forno.
In una pentola con acqua bollente, cuoci i piselli a vapore per 10-12 minuti fino a renderli teneri. Scola e lascia raffreddare leggermente.
In una ciotola capiente, unisci le 2 uova intere e i 2 albumi, sbattendoli leggermente.
Aggiungi lo yogurt greco, l'olio e mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo.
In una seconda ciotola, setaccia la farina integrale con il lievito, il sale, il pepe e la noce moscata.
Versa il composto liquido nella miscela di farina e mescola delicatamente fino a incorporare tutto. Non sovramischiare.
Aggiungi il Grana Padano grattugiato, i piselli cotti e i peperoni, mescolando con movimenti leggeri fino a distribuire gli ingredienti in modo uniforme.
Versa l'impasto nello stampo preparato, livellando la superficie con una spatola.
Cuoci in forno a 160°C per 15 minuti, poi aumenta la temperatura a 180°C e continua la cottura per ulteriori 15-18 minuti, fino a quando uno stecchino inserito al centro esce asciutto.
Estrai dal forno e lascia riposare per 5-10 minuti nello stampo prima di sformare. Raffredda completamente su una griglia.
Taglia in 8 porzioni quadrate o rettangolari e conserva in frigorifero fino a 4 giorni.
Порівняти версії
Оберіть версію, що підходить вашому столу сьогодні.
Культура їжі
Plumcake salato di primavera Protein — це дуже улюблена страва кухні Italiana, що сягає корінням у традиції Facile. Вона несе в собі затишок і щедрість справжнього домашнього столу.
На Tasty Table Diary оригінал завжди стоїть на першому місці. Сучасні версії створені, щоб зберегти дух страви, адаптуючи її до різних потреб.
Поради щодо приготування
FAQ
Корисні відповіді перед вибором версії.
Так. Найчастіше вона стає ще смачнішою після відпочинку та чудово розігрівається.
Версія Low Fat розроблена для зменшення жирів із збереженням структури страви.
Версія Protein підвищує вміст білка і відчуття ситості.
Більшість версій добре заморожуються порційно — ідеально для meal prep.
WOW TV
Відео може пов'язувати рецепт із WOW TV, кулінарними шоу або уроками Academy.
Дивитися відео →Tasty Table Academy
Вивчіть логіку трансформації рецептів у The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Відкрити курс →Статті та навчання
Кожен рецепт може посилатися на гіди, ресурси мережі та шляхи в Academy.
Tasty Table Diary
Гід
Відкрити →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Відкрити →Tasty Table Academy
Курс
Відкрити →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
