La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un plumcake salato e proteico perfetto per spuntini leggeri: ricco di piselli freschi, formaggio magro e uova, con una base morbida e saziante. Ideale per il meal prep.
الوقت
45m
الحصص
8 حصص
المستوى
Facile
185 kcal
Calorie
13 g
Proteine
14 g
Carboidrati
9 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
اشترك مجاناً Ho già un accountPreriscalda il forno a 160°C. Foderai uno stampo per plumcake con carta da forno.
In una pentola con acqua bollente, cuoci i piselli a vapore per 10-12 minuti fino a renderli teneri. Scola e lascia raffreddare leggermente.
In una ciotola capiente, unisci le 2 uova intere e i 2 albumi, sbattendoli leggermente.
Aggiungi lo yogurt greco, l'olio e mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo.
In una seconda ciotola, setaccia la farina integrale con il lievito, il sale, il pepe e la noce moscata.
Versa il composto liquido nella miscela di farina e mescola delicatamente fino a incorporare tutto. Non sovramischiare.
Aggiungi il Grana Padano grattugiato, i piselli cotti e i peperoni, mescolando con movimenti leggeri fino a distribuire gli ingredienti in modo uniforme.
Versa l'impasto nello stampo preparato, livellando la superficie con una spatola.
Cuoci in forno a 160°C per 15 minuti, poi aumenta la temperatura a 180°C e continua la cottura per ulteriori 15-18 minuti, fino a quando uno stecchino inserito al centro esce asciutto.
Estrai dal forno e lascia riposare per 5-10 minuti nello stampo prima di sformare. Raffredda completamente su una griglia.
Taglia in 8 porzioni quadrate o rettangolari e conserva in frigorifero fino a 4 giorni.
قارن النسخ
اختر النسخة الأنسب لمائدتك اليوم.
ثقافة الطعام
Plumcake salato di primavera Protein طبق محبوب جداً في المطبخ Italiana، بجذور ضاربة في تقاليد Facile. يجسّد دفء وكرم مائدة البيت الحقيقية.
على Tasty Table Diary الأصل دائماً في المقدمة. النسخ الحديثة مُصمَّمة لتحترم روح الطبق مع تكييفه لاحتياجات مختلفة.
نصائح الطهي
FAQ
إجابات مفيدة قبل اختيار نسختك.
نعم. في الغالب يكون أشهى بعد الراحة، ويُسخَّن بشكل رائع.
نسخة Low Fat مُصمَّمة لتقليل الدهون مع الحفاظ على قوام الطبق.
نسخة Protein تعزّز البروتين والشعور بالشبع.
معظم النسخ تتجمّد جيداً في حصص فردية لتحضير الوجبات المسبق.
WOW TV
يمكن للفيديو ربط الوصفة بـ WOW TV أو برامج الطهي أو دروس Academy.
شاهد الفيديو →Tasty Table Academy
ادرس منطق تحويل الوصفات داخل The Tasty 4 Method™ Masterclass.
افتح الكورس →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
