Tasty Table Diary

Легко, Філіппінська

Sinigang na Baka - Zuppa Filipina Iperproteica

Починайте з оригіналу. Потім обирайте свою ідеальну версію: Original, Low Carb, Protein або Low Fat.

Зберегти
Sinigang na Baka - Zuppa Filipina Iperproteica

Tasty 4 Recipe Card™

Версія Original

Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base. Scopri la versione leggera e iperproteica della tradizionale zuppa filippina Sinigang na Baka, ricca di sapore e nutrienti!

Обрати цю версію

Час

35m

Порції

1 порцій

Рівень

Facile

Інгредієнти

1 cucchiaio di olio di cocco
40g di cipolla tritata
1 spicchio d'aglio
180g di manzo magro (petto o scamone) a dadini
400ml di brodo di manzo leggero
80g di pomodoro fresco a dadini
60g di fagiolini freschi
100g di bok choy a strisce
60g di broccoli a bocconcini
10g di pasta di tamarindo diluita
sale e pepe q.b

Приготування

1

In una pentola, scalda l'olio di cocco e aggiungi la cipolla tritata e l'aglio; rosola finché non diventano traslucidi.

2

Unisci il manzo a dadini e rosola fino a doratura.

3

Versa il brodo di manzo e porta a ebollizione, poi abbassa la fiamma e lascia sobbollire per 12 minuti.

4

Aggiungi il pomodoro fresco e i fagiolini, continuando la cottura per 5 minuti.

5

Incorpora il bok choy e i broccoli, cuocendo per altri 5 minuti fino a che le verdure siano al dente.

6

Aggiusta di sale e pepe, quindi servi caldo in una ciotola.

7

Guarnisci con erbe fresche a piacere, se desideri.

Харчова цінність коротко

420 kcal

Calorie

42 g

Proteine

15 g

Carboidrati

14 g

Grassi

Порівняти версії

Яку версію обрати?

Оберіть версію, що підходить вашому столу сьогодні.

Культура їжі

Історія Sinigang na Baka - Zuppa Filipina Iperproteica

Sinigang na Baka - Zuppa Filipina Iperproteica è un piatto molto amato della cucina Filippina, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Поради щодо приготування

Поради для ідеального результату

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Sinigang na Baka - Zuppa Filipina Iperproteica un momento prima di servire.

FAQ

Питання про цей рецепт

Корисні відповіді перед вибором версії.

Posso preparare Sinigang na Baka - Zuppa Filipina Iperproteica in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Sinigang na Baka - Zuppa Filipina Iperproteica

WOW TV

Подивіться історію рецепту.

Відео може пов'язувати рецепт із WOW TV, кулінарними шоу або уроками Academy.

Дивитися відео →

Tasty Table Academy

Дізнайтеся, як цей рецепт стає чотирма версіями.

Вивчіть логіку трансформації рецептів у The Tasty 4 Method™ Masterclass.

Відкрити курс →

Статті та навчання

Зрозумійте метод.

Кожен рецепт може посилатися на гіди, ресурси мережі та шляхи в Academy.

Tasty Table Diary

Як перетворити будь-який рецепт на чотири версії

Гід

Відкрити →

Ricette per Dimagrire

Як зробити рецепт ситнішим

Network Reader

Відкрити →