La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Tartare di pesce crudo mantenendo l'eleganza originale ma ottimizzata per profilo macronutrizionale stretto: riduzione dell'olio, pesce di qualità superiore e salsa emulsionata con yogurt greco per aumentare le proteine mantenendo i grassi sotto controllo.
Час
10m
Порції
1 порцій
Рівень
Facile
165 kcal
Calorie
31 g
Proteine
0 g
Carboidrati
11 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Підписатися безкоштовно Ho già un accountTagliare a coltello il salmone (50 g) e il baccalà (50 g) in dadini piccoli e regolari, tenere separati su carta assorbente.
In una ciotola, formare la tartare alternando i due pesci, aggiungere i tre pepi (pepe verde, bianco e rosa in grani leggermente schiacciati), mescolare delicatamente.
Preparare la salsa: mescolare 10 g di yogurt greco 0%, 5 g di salsa di soia, 3 g di olio extravergine di oliva e i tre pepi, emulsionare bene.
Disporre la tartare al centro del piatto con coppapasta, irrorare con 1 cucchiaino di salsa e servire fredda.
Порівняти версії
Оберіть версію, що підходить вашому столу сьогодні.
Культура їжі
Tartare di baccalà e salmone ai tre pepi - Versione fit — це дуже улюблена страва кухні Italiana, що сягає корінням у традиції Facile. Вона несе в собі затишок і щедрість справжнього домашнього столу.
На Tasty Table Diary оригінал завжди стоїть на першому місці. Сучасні версії створені, щоб зберегти дух страви, адаптуючи її до різних потреб.
Поради щодо приготування
FAQ
Корисні відповіді перед вибором версії.
Так. Найчастіше вона стає ще смачнішою після відпочинку та чудово розігрівається.
Версія Low Fat розроблена для зменшення жирів із збереженням структури страви.
Версія Protein підвищує вміст білка і відчуття ситості.
Більшість версій добре заморожуються порційно — ідеально для meal prep.
WOW TV
Відео може пов'язувати рецепт із WOW TV, кулінарними шоу або уроками Academy.
Дивитися відео →Tasty Table Academy
Вивчіть логіку трансформації рецептів у The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Відкрити курс →Статті та навчання
Кожен рецепт може посилатися на гіди, ресурси мережі та шляхи в Academy.
Tasty Table Diary
Гід
Відкрити →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Відкрити →Tasty Table Academy
Курс
Відкрити →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
