La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una torta di pane soffice e light con crema di nocciola proteica: il dessert fit che soddisfa la voglia di dolce senza sensi di colpa, perfetto per chi conta le calorie ma non vuole rinunciare al gusto.
Час
55m
Порції
12 порцій
Рівень
Media
185 kcal
Calorie
9 g
Proteine
18 g
Carboidrati
8 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Підписатися безкоштовно Ho già un accountPreriscaldare il forno a 170°C. Disporre le 120 g di nocciole su una placca e tostare per 8 minuti fino a profumare.
Trasferire le nocciole tostate in un frullatore e ridurle in granella fine; riservare 5 g per la decorazione finale.
Aggiungere al frullatore 40 g di cacao e frullare fino a ottenere un composto omogeneo; versare in una ciotola.
In una ciotola separata, ridurre il pane integrale raffermo in briciole sottili con una grattugia o frullatore a impulsi.
In un'altra ciotola, montare con le fruste il burro leggero e lo zucchero fino a ottenere una crema pallida (3-4 minuti).
Aggiungere le uova una alla volta, mescolando bene dopo ciascuna; versare il latte di mandorla e l'estratto di vaniglia.
Incorporare delicatamente il pane grattugiato, il composto di nocciola e cacao, il lievito e il sale con una spatola.
Versare l'impasto in uno stampo a cerniera da 22 cm precedentemente rivestito di carta forno unta.
Cuocere in forno a 170°C per 32-35 minuti fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito.
Lasciar raffreddare completamente nella tortiera, poi trasferire su una griglia.
Preparare la crema: frullare la ricotta magra con il burro d'arachidi e il miele fino a ottenere una crema liscia e spalmabile.
Stendere la crema di ricotta sulla superficie della torta raffreddata e cospargere con le nocciole tritate riservate.
Lasciare riposare in frigorifero per almeno 1 ora prima di servire in fette.
Порівняти версії
Оберіть версію, що підходить вашому столу сьогодні.
Культура їжі
Torta di pane con nocciolata Protein — це дуже улюблена страва кухні Italiana, що сягає корінням у традиції Media. Вона несе в собі затишок і щедрість справжнього домашнього столу.
На Tasty Table Diary оригінал завжди стоїть на першому місці. Сучасні версії створені, щоб зберегти дух страви, адаптуючи її до різних потреб.
Поради щодо приготування
FAQ
Корисні відповіді перед вибором версії.
Так. Найчастіше вона стає ще смачнішою після відпочинку та чудово розігрівається.
Версія Low Fat розроблена для зменшення жирів із збереженням структури страви.
Версія Protein підвищує вміст білка і відчуття ситості.
Більшість версій добре заморожуються порційно — ідеально для meal prep.
WOW TV
Відео може пов'язувати рецепт із WOW TV, кулінарними шоу або уроками Academy.
Дивитися відео →Tasty Table Academy
Вивчіть логіку трансформації рецептів у The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Відкрити курс →Статті та навчання
Кожен рецепт може посилатися на гіди, ресурси мережі та шляхи в Academy.
Tasty Table Diary
Гід
Відкрити →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Відкрити →Tasty Table Academy
Курс
Відкрити →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
