La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una torta leggera e proteica che rivisita il classico italiano con mandorle intere, semola integrale e dolcificanti naturali. Perfetta per chi ama i sapori tradizionali senza rinunce nutrizionali.
Час
55m
Порції
12 порцій
Рівень
Media
220 kcal
Calorie
9 g
Proteine
22 g
Carboidrati
10 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Підписатися безкоштовно Ho già un accountPreriscalda il forno a 180°C. Prepara una tortiera con fondo apribile da 22 cm: imburrala leggermente, posiziona carta forno sul fondo.
Toasta le mandorle intere in padella a fuoco medio per 4-5 minuti fino a sprigionare l'aroma, poi riduci a granuli grossolani con un coltello o mortaio.
In una ciotola, versa il burro chiarificato a temperatura ambiente.
Aggiungi ai mandorle tritolate la semola integrale, le proteine in polvere, il lievito e il sale. Mescola bene.
Incorpora le uova una per volta, mescolando dopo ogni aggiunta. Aggiungi l'estratto di mandorla e di vaniglia.
Versa il composto nella tortiera, distribuisci in modo uniforme con una spatola. Cuoci in forno per 35 minuti fino a doratura.
Sforna con cautela, trasferisci su un piatto e lascia raffreddare completamente (almeno 30 minuti).
Per lo sciroppo: in un pentolino a fuoco basso, sciogli il miele nel burro chiarificato con l'acqua e l'agave. Aggiungi l'acqua di fiori d'arancio. Cuoci per 3-4 minuti mescolando, fino a ottenere una consistenza sciropposa.
Con uno stecchino, fai dei piccoli fori sulla superficie della torta. Versa lo sciroppo caldo lentamente, aspettando che venga completamente assorbito prima di aggiungerne altro.
Lascia riposare 15 minuti. Cospargimi di mandorle tostate a lamelle e servi a temperatura ambiente.
Порівняти версії
Оберіть версію, що підходить вашому столу сьогодні.
Культура їжі
Torta di semola mandorle e miele Protein — це дуже улюблена страва кухні Italiana, що сягає корінням у традиції Media. Вона несе в собі затишок і щедрість справжнього домашнього столу.
На Tasty Table Diary оригінал завжди стоїть на першому місці. Сучасні версії створені, щоб зберегти дух страви, адаптуючи її до різних потреб.
Поради щодо приготування
FAQ
Корисні відповіді перед вибором версії.
Так. Найчастіше вона стає ще смачнішою після відпочинку та чудово розігрівається.
Версія Low Fat розроблена для зменшення жирів із збереженням структури страви.
Версія Protein підвищує вміст білка і відчуття ситості.
Більшість версій добре заморожуються порційно — ідеально для meal prep.
WOW TV
Відео може пов'язувати рецепт із WOW TV, кулінарними шоу або уроками Academy.
Дивитися відео →Tasty Table Academy
Вивчіть логіку трансформації рецептів у The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Відкрити курс →Статті та навчання
Кожен рецепт може посилатися на гіди, ресурси мережі та шляхи в Academy.
Tasty Table Diary
Гід
Відкрити →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Відкрити →Tasty Table Academy
Курс
Відкрити →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
