La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una vellutata cremosa e leggera che unisce il gusto dolce della barbabietola al peperone fresco: ricca di antiossidanti, perfetta per un pranzo saziante e a basso contenuto calorico.
Час
25m
Порції
4 порцій
Рівень
Facile
135 kcal
Calorie
5 g
Proteine
19 g
Carboidrati
5 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Підписатися безкоштовно Ho già un accountLavare il peperone rosso, togliere i semi e tagliarlo in grossi pezzi.
Tagliare i pomodori a metà e la barbabietola cotta in cubetti.
Dividere il cavolfiore in piccoli cimette.
Versare l'olio in una pentola antiaderente e riscaldare a fuoco medio.
Aggiungere peperone, cavolfiore e barbabietola, rosolare leggermente per 3 minuti.
Versare i pomodori e il brodo vegetale, aggiungere il dado sbriciolato.
Portare a ebollizione, poi ridurre il fuoco e cuocere coperto per 10 minuti fino a che le verdure risultino tenere.
Frullare la zuppa con un frullatore a immersione fino a ottenere una consistenza vellutata e omogenea.
Aggiustare di sale e pepe, quindi aggiungere il prezzemolo fresco tritato.
Distribuire nei piatti e completare con un cucchiaio di ricotta cremosa al centro, che ammorbidirà leggermente il piatto rendendolo ancora più saporito.
Порівняти версії
Оберіть версію, що підходить вашому столу сьогодні.
Культура їжі
Zuppetta di pomodoro e peperone Protein — це дуже улюблена страва кухні Italiana, що сягає корінням у традиції Facile. Вона несе в собі затишок і щедрість справжнього домашнього столу.
На Tasty Table Diary оригінал завжди стоїть на першому місці. Сучасні версії створені, щоб зберегти дух страви, адаптуючи її до різних потреб.
Поради щодо приготування
FAQ
Корисні відповіді перед вибором версії.
Так. Найчастіше вона стає ще смачнішою після відпочинку та чудово розігрівається.
Версія Low Fat розроблена для зменшення жирів із збереженням структури страви.
Версія Protein підвищує вміст білка і відчуття ситості.
Більшість версій добре заморожуються порційно — ідеально для meal prep.
WOW TV
Відео може пов'язувати рецепт із WOW TV, кулінарними шоу або уроками Academy.
Дивитися відео →Tasty Table Academy
Вивчіть логіку трансформації рецептів у The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Відкрити курс →Статті та навчання
Кожен рецепт може посилатися на гіди, ресурси мережі та шляхи в Academy.
Tasty Table Diary
Гід
Відкрити →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Відкрити →Tasty Table Academy
Курс
Відкрити →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
