Tasty Table Diary

简单, 秘鲁

Coscia di Pollo Peruviana in Friggitrice ad Aria con Crema Verde

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Coscia di Pollo Peruviana in Friggitrice ad Aria con Crema Verde

Tasty 4 Recipe Card™

版本 Original

Scopri la leggerezza della coscia di pollo light, marinata con spezie aromatiche e accompagnata da una fresca salsa verde, ideale per una cena sana.

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时间

30m

份量

1 份

难度

Facile

食材

150g di coscia di pollo senza pelle
1/2 cucchiaino di sciroppo d'agave
1 cucchiaino di olio EVO
1 spicchio d'aglio grattugiato
1/4 cucchiaino di sale marino
1/4 cucchiaino di cumino in polvere
1/8 cucchiaino di paprika dolce
1/8 cucchiaino di origano secco
pepe nero q.b
30g di spinaci freschi
50g di yogurt greco 0%
10g di prezzemolo fresco
1 cucchiaio di succo di limone fresco
1/2 spicchio d'aglio schiacciato

做法

1

Prepara il marinato mescolando lo sciroppo d'agave, l'olio EVO, l'aglio grattugiato, il sale, il cumino, la paprika, l'origano e il pepe.

2

Massaggia la coscia di pollo con il marinato e lascia riposare per 5 minuti.

3

Riscalda la friggitrice ad aria a 200°C.

4

Disponi la coscia nel cestello della friggitrice e cuoci per 20 minuti, girandola a metà cottura fino a raggiungere una temperatura interna di 74°C.

5

Nel frattempo, prepara la salsa verde frullando gli spinaci, lo yogurt greco, il prezzemolo, il succo di limone, l'aglio, il sale e il pepe fino a ottenere una crema liscia.

6

Servi la coscia di pollo su un piatto con la salsa verde versata sopra.

营养概览

380 kcal

Calorie

32 g

Proteine

6 g

Carboidrati

25 g

Grassi

版本对比

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饮食文化

的故事 Coscia di Pollo Peruviana in Friggitrice ad Aria con Crema Verde

Coscia di Pollo Peruviana in Friggitrice ad Aria con Crema Verde è un piatto molto amato della cucina Peruviana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

烹饪小贴士

完美成品的烹饪建议

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Coscia di Pollo Peruviana in Friggitrice ad Aria con Crema Verde un momento prima di servire.

FAQ

关于这道食谱的常见问题

在选择版本之前的实用解答。

Posso preparare Coscia di Pollo Peruviana in Friggitrice ad Aria con Crema Verde in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Coscia di Pollo Peruviana in Friggitrice ad Aria con Crema Verde

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