Tasty 4 Recipe Card™
Scopri il nostro filetto di maiale marinato in salsa agrumata, ricco di sapore e proteine, perfetto per un pranzo leggero e nutriente!
时间
30m
份量
1 份
难度
Media
Iniziare preparando la marinata: in una ciotola, unire il succo d'arancia, il succo di lime, l'olio di semi, l'aglio tritato, la scorza d'arancia e lime, l'origano e il cumino. Mescolare bene.
Tagliare il filetto di maiale in una fetta di 180g e praticare piccoli tagli sulla superficie. Salare e pepare leggermente.
Mettere il filetto in un contenitore e versare la marinata sopra, assicurandosi che sia ben coperto. Riporre in frigorifero per almeno 1 ora.
Riscaldare una padella antiaderente a fuoco medio-alto. Estrarre il maiale dalla marinata e tamponarlo con carta assorbente, conservando la marinata rimanente.
Cuocere il filetto per 6-7 minuti per lato, fino a doratura, sfumando con la marinata residua negli ultimi 2 minuti di cottura.
Far riposare per 2 minuti prima di servire, guarnendo con prezzemolo fresco tritato.
410 kcal
Calorie
45 g
Proteine
10 g
Carboidrati
20 g
Grassi
版本对比
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饮食文化
Mojo Pork Cubano - Filetto di Maiale Marinato è un piatto molto amato della cucina Cubana, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
烹饪小贴士
FAQ
在选择版本之前的实用解答。
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
