Agnello Marinato alla Greca

Sbucciare e schiacciare leggermente gli spicchi d'aglio.

In una ciotola, mescolare la menta tritata, il succo di limone, l'olio EVO, l'aglio schiacciato, il sale e il pepe.

Aggiungere l'agnello tagliato a cubetti e mescolare bene per rivestirlo uniformemente con la marinata.

Coprire e lasciare marinare in frigorifero per almeno 30 minuti.

Scaldare una padella antiaderente a fuoco medio-alto e cuocere l'agnello marinato per circa 10-15 minuti, girando frequentemente, fino a doratura e cottura desiderata.

Servire caldo, guarnito con menta fresca e un filo d'olio EVO.

Inizia pelando e schiacciando leggermente gli spicchi d'aglio.

In una ciotola, unisci la menta fresca tritata, l'aceto di mele e l'olio d'oliva.

Aggiungi l'agnello tagliato a cubetti e mescola bene, quindi copri e lascia marinare in frigo per circa 1 ora.

Scalda una padella antiaderente a fuoco medio-alto e aggiungi l'agnello con la marinata e l'aglio.

Cuoci per 10-12 minuti, girando di tanto in tanto, fino a ottenere una doratura uniforme.

Aggiusta di sale e pepe a piacere, quindi servi caldo con una spolverata di menta fresca.

Inizia pelando e schiacciando leggermente gli spicchi d'aglio.

In una ciotola, unisci la menta tritata, l'aceto di mele e l'olio EVO. Aggiungi l'agnello tagliato a cubetti e mescola bene; lascia marinare in frigorifero per minimo 30 minuti.

In una padella antiaderente, scalda a fuoco medio-alto e aggiungi l'agnello con la marinata e l'aglio.

Cuoci per circa 10-12 minuti, mescolando frequentemente, fino a doratura e cottura desiderata.

Aggiusta di sale e pepe a piacere.

Servi l'agnello caldo con una cucchiaiata di yogurt greco e una spolverata di menta fresca.