Air-Fryer Steak Protein

Togli le bistecche dal frigorifero e lasciale riposare a temperatura ambiente per 15 minuti.

Condisci le bistecche con sale, pepe e paprika affumicata, massaggiando bene la carne.

Riscalda una griglia a fuoco medio-alto e spennella leggermente con olio d'oliva.

Cuoci le bistecche sulla griglia per circa 4-5 minuti per lato, o fino al grado di cottura desiderato.

Nel frattempo, schiaccia l'avocado in una ciotola e mescolalo con il succo di lime, aggiustando di sale e pepe.

Una volta cotte, lascia riposare le bistecche per 5 minuti prima di servirle con la salsa di avocado sopra.

Guarnisci con prezzemolo fresco tritato.

Tira fuori le bistecche dal frigorifero 15 minuti prima della cottura per farle arrivare a temperatura ambiente.

Condisci le bistecche con sale, pepe, e un cucchiaio di olio extravergine d'oliva.

Riscalda una griglia a fuoco medio-alto.

Cuoci le bistecche sulla griglia per circa 6-8 minuti per lato, girandole una sola volta, finché raggiungono la cottura desiderata.

Nel frattempo, prepara la salsa mescolando il prezzemolo, il succo di limone e l'aglio in una ciotola.

Una volta cotte, togli le bistecche dalla griglia e lasciale riposare per 5 minuti.

Servi le bistecche con un cucchiaio della salsa verde leggera sopra.

Togli la bistecca dal frigorifero e lasciala a temperatura ambiente per circa 15 minuti.

In una ciotola, mescola lo yogurt greco, il succo di limone e le erbe aromatiche fresche. Aggiusta di sale e pepe, quindi metti da parte.

Condisci la bistecca con paprika dolce, aglio in polvere, sale e pepe.

Scalda una padella antiaderente a fuoco medio-alto e cuoci la bistecca per circa 6-8 minuti per lato, a seconda dello spessore e della cottura desiderata.

Una volta cotta, lascia riposare la carne per 5 minuti.

Servi la bistecca con la salsa di yogurt sopra, guarnendo con un po' di erbe fresche.