Arroz de Polpo Low Carb

Iniziare portando a ebollizione una pentola d'acqua salata e cuocere il polpo per circa 20 minuti fino a quando risulta tenero. Scolarlo e conservare il brodo di cottura.

In una padella, scaldare l'olio e soffriggere la cipolla rossa tritata e l'aglio per 3 minuti fino a quando diventano traslucidi.

Aggiungere i pomodori pelati e cuocere per 5 minuti, mescolando di tanto in tanto.

Unire il polpo tagliato a pezzi e il brodo di cottura, condire con sale e pepe, e cuocere per 5 minuti.

Scolare i noodles shirataki e aggiungerli alla padella, mescolando bene e riscaldando il tutto per 2 minuti.

Servire caldo, guarnendo con prezzemolo fresco tritato.

Inizia cuocendo il polpo in acqua bollente per circa 20-25 minuti, finché risulta tenero; scolalo e conserva il brodo.

Scola gli shirataki e risciacquali sotto acqua corrente per eliminare il sapore.

In una padella, scalda l'olio e aggiungi la cipolla finemente tritata; soffriggi per 3 minuti.

Aggiungi l'aglio tritato e i pomodori pelati, cuocendo per circa 5 minuti.

Inserisci i pezzi di polpo, il brodo di cottura, sale e pepe; mescola bene e cuoci per ulteriori 5 minuti.

Aggiungi gli shirataki e mescola per amalgamare i sapori; riscalda per 2-3 minuti.

Servi caldo, guarnendo con prezzemolo fresco tritato.

Pulire e tagliare il polpo a pezzi, quindi cuocerlo in acqua salata per circa 20 minuti finché tenero, poi scolarlo e conservare il brodo.

In una padella, scaldare l'olio e rosolare la cipolla e l'aglio tritati per circa 3 minuti.

Aggiungere i pomodori pelati e cuocere per 5 minuti, mescolando.

Incorporare i pezzi di polpo e il brodo vegetale, aggiustando di sale e pepe, e cuocere per ulteriori 5 minuti.

Unire gli shirataki scolati e mescolare, riscaldando per 2-3 minuti.

Servire caldo, guarnendo con prezzemolo fresco tritato.