Avocado Mango Salsa

Taglia l'avocado a metà, rimuovi il nocciolo e preleva la polpa con un cucchiaio. Metti l'avocado in una ciotola di servizio.

Sbuccia il mango e taglialo a cubetti, quindi aggiungilo all'avocado.

Affetta finemente la cipolla rossa e, se desideri un tocco piccante, trita anche il jalapeño. Aggiungi entrambi alla ciotola.

Spremi il succo di lime nella ciotola e aggiungi il coriandolo tritato e un pizzico di sale.

Mescola delicatamente fino a ottenere un composto omogeneo.

Servi subito o conserva in frigorifero per un'ora prima di servire per far amalgamare i sapori.

Sbuccia gli avocado e tagliali a cubetti, mettili in una ciotola capiente.

Sbuccia e taglia il mango a cubetti e aggiungilo agli avocado.

Trita finemente la cipolla rossa e il peperoncino jalapeño e uniscili al composto.

Aggiungi il succo di lime e mescola bene.

Incorpora lo yogurt greco e mescola fino a ottenere una consistenza cremosa.

Aggiungi il coriandolo fresco tritato e il sale a piacere.

Servi la salsa fresca con nachos, verdure o come condimento per insalate.

Inizia tagliando l'avocado e il mango a cubetti e ponili in una ciotola capiente.

Aggiungi il succo di lime per dare freschezza e prevenire l'ossidazione dell'avocado.

Tritura finemente la cipolla rossa e il peperoncino e uniscili al composto.

Sminuzza il coriandolo fresco e incorporalo nella salsa.

Aggiusta di sale e mescola tutto delicatamente fino a ottenere un mix omogeneo.

Servi subito come accompagnamento a tortillas o nachos leggeri!