Barretta Nostalgica: Cioccolato e Burro d'Arachidi Low Fat

In una ciotola, unisci le noci pecan tritate, il cacao in polvere, il burro di mandorle, l'eritritolo e il sale, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.

Trasferisci il composto in un piccolo contenitore e premi bene con il dorso di un cucchiaio per compattarlo.

In un recipiente adatto al microonde, sciogli il cioccolato fondente con lo yogurt greco a intervalli di 20 secondi, mescolando tra un intervallo e l'altro fino a ottenere una crema liscia.

Versa il cioccolato fuso sulla base di noci, livellando con una spatola.

Riponi in frigorifero per almeno 2 ore fino a solidificazione, poi taglia e gusta.

In una ciotola, unisci la farina di avena, il burro di arachidi, l'eritritolo e un pizzico di sale, mescolando fino ad ottenere un composto omogeneo.

Rivesti il fondo di un piccolo contenitore con carta da forno e versa il composto, premendo bene con un cucchiaio per compattarlo.

In un'altra ciotola, sciogli il cioccolato fondente a bagnomaria o nel microonde, mescolando fino a ottenere una consistenza liscia.

Aggiungi lo yogurt greco al cioccolato fuso e mescola fino a ottenere un composto cremoso.

Versa il mix di cioccolato e yogurt sulla base di avena, livellando con una spatola.

Riponi in frigorifero per almeno un'ora per far solidificare, poi taglia a barrette e gusta!

In una ciotola, mescola i fiocchi d'avena, il cacao amaro, il burro di arachidi, l'eritritolo e il sale fino a ottenere un composto omogeneo.

Trasferisci il composto in un piccolo contenitore e compattalo bene con il dorso di un cucchiaio.

Sciogli il cioccolato fondente a bagnomaria o nel microonde, mescolando fino a ottenere una crema liscia.

Aggiungi lo yogurt greco al cioccolato fuso e mescola bene.

Versa il cioccolato fuso sopra la base di avena, livellando con una spatola.

Riponi in frigorifero per almeno 1 ora per far solidificare, poi taglia e gusta.