Beef Bulgogi Low Carb

In una ciotola, mescola la salsa di soia, il succo di limone, il miele, l'aglio tritato, i cipollotti, i semi di sesamo e il pepe per creare una marinata.

Taglia la carne di manzo a fettine sottili e mettile in un piatto fondo. Versa la marinata sulla carne, mescola bene e lascia riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.

Scalda una padella antiaderente con un cucchiaio d'olio d'oliva a fuoco medio-alto.

Cuoci le fettine di manzo nella padella per 2-3 minuti per lato, fino a quando non sono ben cotte e leggermente dorate.

Servi il Bulgogi caldo, accompagnato da un'insalata mista per un pasto completo e leggero.

In una ciotola, mescola la salsa di soia, il miele, l'aglio tritato, lo zenzero grattugiato e l'olio di sesamo.

Taglia il controfiletto di manzo a fette sottili e mettilo in un recipiente. Versa la marinata sopra le fette di carne e lascia riposare in frigorifero per 30 minuti.

Scalda una padella antiaderente a fuoco medio-alto e aggiungi le fette di carne, cuocendo per 2-3 minuti per lato fino a doratura.

Aggiungi le verdure (peperone, zucchine e cipollotto) nella padella e continua a cuocere per ulteriori 3-4 minuti, mescolando frequentemente.

Servi caldo, guarnito con semi di sesamo e pepe nero a piacere.

In una ciotola, mescola la salsa di soia, il miele, l'aglio, i cipollotti, i semi di sesamo, l'olio di sesamo e il pepe nero.

Taglia il controfiletto di manzo a fette sottili e immergilo nella marinata. Copri e lascia riposare in frigorifero per 30 minuti.

Nel frattempo, preriscalda una griglia o una padella antiaderente a fuoco medio-alto.

Aggiungi le verdure e grigliale per circa 5-7 minuti, finché non sono tenere e leggermente abbrustolite. Toglile dalla griglia e mettile da parte.

Cuoci il manzo sulla griglia per 2-3 minuti per lato, fino a quando non è ben cotto e leggermente caramellato.

Servi il Bulgogi di manzo con le verdure grigliate, guarnito con semi di sesamo. Gustalo caldo!