Biscotti al Buttermilk e 7Up Low Carb

Preriscalda il forno a 180°C e fodera una teglia con carta da forno.

In una ciotola, mescola la farina di mandorle, le proteine in polvere, il lievito e il sale.

In un'altra ciotola, unisci lo yogurt greco, il burro di mandorle, l'acqua frizzante al limone, la vaniglia e la scorza di limone, mescolando bene.

Aggiungi gli ingredienti secchi a quelli umidi e mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.

Forma delle palline di impasto e posizionale sulla teglia, schiacciandole leggermente.

Cuoci in forno per 15 minuti, finché i bordi sono dorati. Lascia raffreddare prima di servire.

Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una teglia con carta da forno.

In una ciotola, unisci la farina d'avena, le proteine in polvere, il lievito e il sale.

In un'altra ciotola, mescola lo yogurt greco, il miele e la scorza di limone fino a ottenere un composto omogeneo.

Aggiungi gli ingredienti secchi a quelli umidi e mescola bene fino a formare un impasto morbido.

Con l'aiuto di un cucchiaio, forma delle palline e posizionale sulla teglia, schiacciandole leggermente.

Cuoci in forno per circa 15-20 minuti, finché i biscotti non sono dorati e sodi. Lascia raffreddare prima di servire.

Preriscalda il forno a 200°C e rivesti una teglia con carta forno.

In una ciotola, mescola la farina integrale, lo zucchero, il lievito e il sale.

Aggiungi lo yogurt e l'acqua frizzante, mescolando fino ad ottenere un impasto omogeneo.

Forma delle palline di impasto e posizionale sulla teglia, distanziandole tra loro.

Cuoci nel forno preriscaldato per 12-15 minuti, finché non risultano dorate.

Lascia raffreddare su una griglia prima di servire.