Biscotto di frutta secca e cioccolato Low Fat

Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una teglia con carta forno.

In una ciotola, mescola farina di nocciole, cacao amaro, eritritolo e sale.

Aggiungi l'albume d'uovo e mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo.

Incorpora le gocce di cioccolato fondente.

Forma una pallina di impasto di circa 30 g e schiacciala per formare un disco di circa 1 cm di altezza.

Cuoci in forno per 12-15 minuti, fino a quando il biscotto sarà leggermente dorato.

Lascia raffreddare prima di gustare.

Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una teglia con carta forno.

In una ciotola, mescola la farina di avena, il cacao amaro, le noci tritate, l'eritritolo e il sale.

Aggiungi l'albume e l'estratto di vaniglia, mescolando fino ad ottenere un composto omogeneo.

Forma una pallina di impasto e schiacciala per formare un disco di circa 1 cm di spessore.

Posiziona il biscotto sulla teglia e cuoci per 12-15 minuti, fino a quando non è leggermente croccante.

Lascia raffreddare completamente prima di gustarlo.

Preriscalda il forno a 180°C e fodera una teglia con carta da forno.

In una ciotola, unisci la farina d'avena, le noci tritate, il cacao amaro, l'eritritolo e il sale.

Aggiungi l'albume d'uovo e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.

Incorpora le gocce di cioccolato fondente.

Preleva un cucchiaio di impasto e forma una pallina, quindi schiacciala per ottenere un disco di circa 1 cm di spessore.

Cuoci in forno per 12-15 minuti, finché i biscotti non risultano leggermente dorati.

Fai raffreddare i biscotti su una gratella prima di gustarli.