Blueberry Gin and Tonic Low Fat

In un pentolino, porta a ebollizione l'acqua e aggiungi i mirtilli e l'eritritolo. Cuoci a fuoco medio per circa 5 minuti, poi riduci la fiamma e lascia sobbollire per altri 5 minuti.

Togli dal fuoco e lascia raffreddare per 30 minuti. Filtra il composto attraverso un colino, premendo bene per estrarre il succo.

Riempi un bicchiere con ghiaccio e versa il gin e il succo di lime.

Aggiungi lo sciroppo di mirtilli filtrato e mescola delicatamente.

Completa con l'acqua tonica zero e guarnisci con foglie di menta fresca. Servi subito.

In un pentolino, unisci l'acqua, i mirtilli e l'eritritolo. Porta a ebollizione a fuoco medio, poi riduci la fiamma e lascia sobbollire per 10 minuti.

Rimuovi il pentolino dal fuoco e lascia raffreddare per 15 minuti.

Filtra il composto attraverso un colino fine per ottenere uno sciroppo, premendo per estrarre il massimo del succo.

In un bicchiere, aggiungi ghiaccio, gin, succo di lime e 2 cucchiai di sciroppo di mirtilli.

Aggiungi la polvere proteica e mescola bene fino a ottenere una consistenza omogenea.

Completa con acqua tonica zero e mescola delicatamente.

Guarnisci con mirtilli freschi e una fetta di lime. Servi subito.

In un bicchiere, schiaccia delicatamente i mirtilli con il succo di lime e, se desideri, aggiungi il miele per dolcificare.

Riempi il bicchiere con ghiaccio fino a metà.

Versa il gin sopra il ghiaccio e mescola delicatamente per amalgamare i sapori.

Completa con l'acqua frizzante, mescolando nuovamente.

Guarnisci con foglioline di menta fresca e qualche mirtillo intero. Servi subito.