Spiedini al Bourbon

In una ciotola, unire il bourbon, la salsa di soia, la senape, il miele e il pepe, mescolando bene per ottenere una marinata.

Aggiungere i cubetti di pollo nella marinata e lasciare riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.

Infilzare i cubetti di pollo sui spiedini di legno.

Cuocere gli spiedini su una griglia o una padella antiaderente a fuoco medio per circa 10-15 minuti, girandoli frequentemente, fino a quando il pollo è ben cotto.

Servire caldi, accompagnati da una salsa leggera a base di yogurt greco se desiderato.

1. In una ciotola, unire il pollo con la salsa di soia, il miele, la senape, la paprika e il pepe.2. Mescolare bene per marinare il pollo e lasciare riposare per 10 minuti.3. Infilzare i cubetti di pollo sugli spiedini di legno.4. Riscaldare una griglia o una padella antiaderente a fuoco medio-alto.5. Cuocere gli spiedini per circa 10-15 minuti, girandoli di tanto in tanto, fino a quando il pollo non è ben cotto.6. Servire caldi, eventualmente accompagnati da una salsa a base di yogurt greco.

In una ciotola, unire il bourbon, la salsa di soia, il miele e il pepe nero. Mescolare bene.

Aggiungere i cubetti di pollo nella marinata e lasciare riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.

Infilare i cubetti di pollo, il peperone e la zucchina sugli spiedini alternando gli ingredienti.

Scaldare una griglia o una padella antiaderente e cuocere gli spiedini per circa 15 minuti, girandoli di tanto in tanto, fino a cottura completa.

Servire gli spiedini caldi, eventualmente accompagnati da una salsa di yogurt greco semplice.