Brussels Sprouts with Bacon Protein

Preriscalda il forno a 200°C.

Pulisci i cavoletti di Bruxelles tagliando la base e dividili a metà.

In una ciotola, mescola i cavoletti con l'olio d'oliva, l'aglio tritato, la salsa di soia e il pepe nero.

Taglia il petto di pollo a cubetti e aggiungilo alla ciotola, mescolando bene per insaporire.

Disponi il tutto su una teglia rivestita di carta da forno, cercando di non sovrapporre i cavoletti.

Cuoci in forno per 20 minuti, mescolando a metà cottura, fino a quando i cavoletti sono dorati e il pollo è cotto.

Servi caldo, guarnito con semi di sesamo tostati.

Preriscalda il forno a 200°C.

Pulisci i cavoletti di Bruxelles, tagliandoli a metà.

In una ciotola, mescola i cavoletti con l'olio d'oliva, l'aglio, sale, pepe e paprika.

Disponi i cavoletti su una teglia foderata con carta forno e inforna per 20 minuti, mescolando a metà cottura.

Nel frattempo, cuoci il petto di pollo su una griglia o in padella, condendolo con sale e pepe, fino a cottura completa.

Una volta cotti, affetta il pollo e uniscilo ai cavoletti.

In una piccola ciotola, mescola lo yogurt greco con il succo di limone e un pizzico di sale.

Servi i cavoletti e pollo con la salsa allo yogurt.

Preriscalda il forno a 200°C.

Pulisci i cavoletti di Bruxelles, tagliando la parte inferiore e dividendoli a metà.

Scola e asciuga il tofu, quindi taglialo a cubetti.

In una ciotola, unisci i cavoletti di Bruxelles e i cubetti di tofu.

Condisci con l'olio d'oliva, la paprika, sale e pepe, mescolando bene per distribuire uniformemente.

Trasferisci il mix su una teglia da forno, facendo attenzione a non sovrapporre i vegetali.

Cuoci in forno per circa 25 minuti, mescolando a metà cottura, fino a quando i cavoletti sono teneri e il tofu è dorato.

Prima di servire, aggiungi un filo di aceto balsamico per esaltare i sapori.