Burrito Fajita di Pollo

In una ciotola, unisci il pollo tagliato a strisce, i peperoni, la cipolla, l'olio, il succo di lime e le spezie fajita. Lascia marinare in frigorifero per 30 minuti.

Preriscalda il forno a 200°C. Disponi il pollo e le verdure marinate su una teglia rivestita di carta da forno e cuoci per circa 15 minuti, finché il pollo è ben cotto.

Scalda la tortilla proteica in una padella antiaderente per qualche minuto.

Spalma lo yogurt greco su metà della tortilla, aggiungi i fagioli neri e il mix di pollo e verdure.

Ripiega i lati corti verso il centro e arrotola dal basso verso l'alto.

Puoi grigliare il burrito per 2 minuti per sigillare i bordi e renderlo croccante.

In una ciotola, unisci il pollo tagliato a strisce, la cipolla affettata, il peperone a listarelle, il succo di lime e le spezie fajita. Lascia marinare in frigorifero per 30 minuti.

Prepara una teglia con carta forno e distribuisci uniformemente il mix di pollo e verdure. Cuoci in forno preriscaldato a 200°C per 15 minuti, fino a quando il pollo è completamente cotto.

Riscalda la tortilla integrale in una padella antiaderente per renderla più morbida.

Spalma lo yogurt greco su una metà della tortilla, aggiungi i fagioli neri e il mix di pollo e verdure. Cospargi con il formaggio light e un po' di guacamole.

Ripiega i lati corti della tortilla verso il centro e arrotola dal basso verso l'alto, mantenendo i bordi ben chiusi.

Servi subito oppure griglia brevemente il burrito per sigillare i bordi e renderlo croccante.

Taglia il petto di pollo a strisce e mettilo in una ciotola con i peperoni e la cipolla tagliati a fette. Aggiungi il succo di lime e le spezie fajita, mescolando bene. Lascia marinare in frigorifero per 10 minuti.

Trasferisci il mix di pollo e verdure su una teglia rivestita di carta forno e cuoci a 200°C per 15 minuti, fino a quando il pollo è completamente cotto.

Scalda la tortilla proteica in una padella antiaderente per qualche secondo per renderla morbida.

Spalma lo yogurt greco su una metà della tortilla, poi aggiungi i fagioli neri, il mix di pollo e verdure, il formaggio grattugiato e la salsa di avocado.

Ripiega i lati corti della tortilla verso il centro e arrotola dal basso verso l'alto, mantenendo i bordi chiusi.

Servi subito oppure griglia brevemente il burrito per sigillare i bordi e renderlo croccante.