Burrito Pie Low Fat

Preriscalda il forno a 180°C.

In una padella grande, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio e aggiungi la cipolla e l'aglio, soffriggendo per circa 5 minuti fino a doratura.

Aggiungi il pollo macinato e continua a rosolare finché non è ben cotto, circa 7-8 minuti.

Mescola i fagioli neri, i pomodori, il peperone, la salsa di pomodoro, cumino, paprika, sale e pepe. Cuoci a fuoco lento per 10 minuti.

In una teglia da forno, stendi un sottile strato del composto di carne sul fondo.

Adagia una tortilla sopra e aggiungi un altro strato di composto di carne e una spolverata di formaggio.

Ripeti il processo alternando tortilla, carne e formaggio fino a esaurire gli ingredienti, terminando con carne e formaggio.

Inforna per 25-30 minuti, finché il formaggio non sarà dorato e filante.

Preriscalda il forno a 180°C.

In una padella grande, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio e aggiungi la cipolla e l'aglio, soffriggendo per circa 5 minuti fino a doratura.

Aggiungi il pollo macinato e continua a rosolare finché non è ben cotto, circa 7-8 minuti.

Mescola i fagioli neri, i pomodori, il peperone, la salsa di pomodoro, cumino, paprika, sale e pepe. Cuoci a fuoco lento per 10 minuti.

In una teglia da forno, stendi un sottile strato del composto di carne sul fondo.

Adagia una tortilla sopra e aggiungi un altro strato di composto di carne e una spolverata di formaggio.

Ripeti il processo alternando tortilla, carne e formaggio fino a esaurire gli ingredienti, terminando con carne e formaggio.

Inforna per 25-30 minuti, finché il formaggio non sarà dorato e filante.

Preriscalda il forno a 180°C.

In una padella antiaderente, scalda l'olio d'oliva e rosola il pollo macinato per circa 5 minuti, finché non è ben cotto.

Aggiungi la cipolla e l'aglio e continua a cuocere per altri 5 minuti, mescolando.

Unisci i fagioli neri, il peperone, i pomodori pelati e la salsa di pomodoro piccante. Mescola bene e lascia cuocere a fuoco basso per 10 minuti, aggiustando di sale e pepe.

In una teglia da forno, stendi un sottile strato del composto di pollo sul fondo, poi copri con una tortilla. Ripeti il procedimento alternando strati di composto e tortillas fino a esaurire gli ingredienti, terminando con un ultimo strato di composto di pollo.

Cospargi il formaggio grattugiato sulla superficie.

Cuoci in forno per circa 25-30 minuti, finché il formaggio non è dorato e filante.