La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Bastoncini croccanti intrecciati di frolla leggera all'arancia e cacao: il dolcetto fit che riduce zuccheri e burro ma mantiene tutto il gusto natalizia. Perfetti per il tea time senza sensi di colpa.
الوقت
41m
الحصص
16 حصص
المستوى
Media
145 kcal
Calorie
4 g
Proteine
18 g
Carboidrati
6 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
اشترك مجاناً Ho già un accountScalda il forno a 175°C e rivesti una placca con carta forno.
In una ciotola, versa lo zucchero di canna e aggiungi la scorza grattugiata di arancia: mescola con una forchetta per 2-3 minuti in modo che la scorza rilasci gli oli essenziali e profumi lo zucchero.
Aggiungi l'uovo intero, il burro chiarificato (tiepido) e il miele: mescola bene con una frusta fino a ottenere un composto cremoso e omogeneo.
Versa la farina di farro integrale e il sale, poi mescola delicatamente con una spatola fino a formare un impasto compatto. Non sovravorare: l'impasto deve restare friabile.
Dividi l'impasto a metà. In una metà incorpora il cacao amaro passato al setaccio e mescola fino a ottenere un colore uniforme.
Avvolgi separatamente le due frollette in pellicola trasparente e riposa in frigorifero per 12 minuti.
Tira fuori un impasto per volta dal frigo. Su un piano leggermente infarinato, ricava piccoli pezzetti (circa fagiolo grande) e, con le mani, forma dei cordoncini lunghi 10-12 cm e spessi circa 0.8 cm.
Prendi un cordoncino di arancia e uno di cacao, disponili paralleli e intrecciali dolcemente attorcigliandoli uno sull'altro fino in fondo: ricurva delicatamente la punta superiore formando una mezzaluna.
Posiziona i bastoncini sulla placca con distanza di circa 2 cm.
Cuoci a 175°C per 15-16 minuti fino a quando la superficie è lievemente dorata e il bastoncino è croccante al tatto.
Estrai dal forno e lascia raffreddare sulla placca per 5 minuti, poi trasferisci su una gratella per un raffreddamento completo (circa 10 minuti).
قارن النسخ
اختر النسخة الأنسب لمائدتك اليوم.
ثقافة الطعام
Candy cane di frolla all'arancia e cacao Low Fat طبق محبوب جداً في المطبخ Italiana، بجذور ضاربة في تقاليد Facile. يجسّد دفء وكرم مائدة البيت الحقيقية.
على Tasty Table Diary الأصل دائماً في المقدمة. النسخ الحديثة مُصمَّمة لتحترم روح الطبق مع تكييفه لاحتياجات مختلفة.
نصائح الطهي
FAQ
إجابات مفيدة قبل اختيار نسختك.
نعم. في الغالب يكون أشهى بعد الراحة، ويُسخَّن بشكل رائع.
نسخة Low Fat مُصمَّمة لتقليل الدهون مع الحفاظ على قوام الطبق.
نسخة Protein تعزّز البروتين والشعور بالشبع.
معظم النسخ تتجمّد جيداً في حصص فردية لتحضير الوجبات المسبق.
WOW TV
يمكن للفيديو ربط الوصفة بـ WOW TV أو برامج الطهي أو دروس Academy.
شاهد الفيديو →Tasty Table Academy
ادرس منطق تحويل الوصفات داخل The Tasty 4 Method™ Masterclass.
افتح الكورس →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
