Chaat-Inspired Salad High-

Prepara la salsa mescolando lo yogurt greco con il succo di lime, il garam masala, il peperoncino in polvere e la salsa di soia. Mescola bene fino a ottenere una consistenza cremosa.

Cuoci il petto di pollo su una griglia o padella antiaderente fino a doratura, poi taglialo a dadini.

In una ciotola, unisci il cetriolo, i pomodorini, la cipolla rossa e il prezzemolo.

Aggiungi il pollo grigliato e mescola bene.

Versa la salsa preparata sull'insalata e mescola delicatamente per amalgamare i sapori.

Completa con un pizzico di sale e un altro spruzzo di lime fresco prima di servire.

In una ciotola, prepara la salsa mescolando lo yogurt greco con il succo di lime, il garam masala, il cumino e il peperoncino fresco tritato. Mescola bene fino a ottenere una consistenza cremosa.

Cuoci il petto di pollo su una griglia per circa 5-7 minuti, fino a quando non è ben cotto e dorato. Poi, taglialo a cubetti.

In una ciotola capiente, unisci i pomodorini, il cetriolo, la cipolla rossa e l'avocado.

Aggiungi il pollo grigliato e mescola delicatamente.

Versa la salsa yogurt sull'insalata e mescola bene per amalgamare i sapori.

Completa con qualche foglia di menta fresca e un'ulteriore spruzzata di lime.

In una ciotola, mescola lo yogurt greco con il succo di lime e un pizzico di sale fino a ottenere una salsa cremosa.

In una pentola, porta a ebollizione un po' d'acqua e cuoci a vapore le carote grattugiate per 5 minuti, mantenendole croccanti.

In una ciotola capiente, unisci il cetriolo, la cipolla rossa, i pomodorini e l'avocado.

Aggiungi le carote cotte, la menta e il coriandolo tritati, mescolando delicatamente.

Versa la salsa di yogurt sopra l'insalata e completa con i semi di cumino e un pizzico di peperoncino di Cayenna. Mescola bene e servi.