Chicken Arroz Caldo Low Carb

In una padella antiaderente, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio. Aggiungi la cipolla tritata e l'aglio schiacciato, rosolando per circa 2 minuti fino a quando non sono dorati.

Unisci lo zenzero affettato e cuoci per un altro 30 secondi.

Versa il brodo di pollo e porta a ebollizione.

Aggiungi il petto di pollo a dadini e il cavolfiore grattugiato, copri e lascia cuocere per circa 10 minuti, mescolando di tanto in tanto.

Aggiungi la salsa di pesce, aggiusta di sale e pepe.

Servi in una ciotola, guarnisci con il cipollotto fresco e una fetta di limone.

In una padella antiaderente, scalda l'olio di cocco a fuoco medio. Aggiungi la cipolla e l'aglio, rosolandoli per 2 minuti fino a quando non diventano trasparenti.

Incorpora lo zenzero grattugiato e cuoci per 30 secondi per rilasciare il profumo.

Versa il brodo di pollo e porta a ebollizione.

Aggiungi il petto di pollo a cubetti e il cavolfiore grattugiato. Copri e cuoci per 10 minuti, mescolando di tanto in tanto.

Aggiungi la salsa di soia, regola di sale e pepe.

Servi in una ciotola, guarnisci con cipollotto fresco e aggiungi una fetta di lime.

In una padella antiaderente, scalda l'olio di semi di girasole a fuoco medio. Rosola la cipolla tritata e l'aglio schiacciato per 2 minuti fino a renderli fragranti.

Aggiungi lo zenzero affettato e cuoci per un altro minuto.

Versa il brodo di pollo e porta a ebollizione.

Aggiungi il petto di pollo a cubetti e il cavolfiore grattugiato. Copri e cuoci a fuoco medio per 10 minuti.

Aggiungi la salsa di soia, aggiusta di sale e pepe.

Servi in una ciotola, completando con il cipollotto fresco e una fetta di limone.