Chocolate Panettone Cookies Low Carb

Preriscalda il forno a 180°C e prepara una teglia con carta da forno.

In una ciotola, mescola il burro di cocco fuso con l'eritritolo fino a ottenere un composto cremoso.

Aggiungi l'uovo e l'estratto di arancia, mescolando bene.

In un'altra ciotola, unisci la farina di mandorle, il lievito e la scorza d'arancia.

Incorpora gradualmente il mix di farina nel composto umido, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.

Aggiungi le gocce di cioccolato e la frutta secca, amalgamando il tutto.

Preleva delle porzioni di impasto con un cucchiaio, formando delle palline e disponile sulla teglia lasciando spazio tra di loro.

Cuoci in forno per 10-12 minuti, finché i bordi non saranno dorati.

Lascia raffreddare completamente su una griglia prima di servire.

Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una teglia con carta da forno.

In una ciotola, mescola lo yogurt greco, l'uovo e il miele fino a ottenere un composto omogeneo.

In un'altra ciotola, unisci la farina di avena, le proteine in polvere, il lievito e il sale.

Aggiungi gradualmente gli ingredienti secchi al composto umido, mescolando bene.

Incorpora le gocce di cioccolato e la scorza d'arancia grattugiata.

Con l'aiuto di un cucchiaio, forma delle palline di impasto e disponile sulla teglia, lasciando spazio tra di esse.

Cuoci in forno per circa 12 minuti, fino a quando i bordi sono dorati.

Lascia raffreddare completamente su una griglia prima di servire.

Preriscalda il forno a 180°C e prepara una teglia con carta da forno.

In una ciotola, mescola l'uovo, il miele e lo yogurt greco fino ad ottenere un composto omogeneo.

In un'altra ciotola, unisci la farina d'avena, le proteine in polvere, il lievito e la scorza d'arancia.

Aggiungi gli ingredienti secchi al composto umido e mescola fino a ottenere un impasto denso.

Incorpora le gocce di cioccolato fondente e la frutta secca mista.

Con un cucchiaio, forma delle palline d'impasto e posizionale sulla teglia, distanziandole tra loro.

Cuoci in forno per 10-12 minuti, finché non saranno leggermente dorati.

Lascia raffreddare completamente su una griglia prima di servire.