La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Rielaborazione light del tradizionale chutney indiano che mantiene le spezie e gli aromi autentici, ma con riduzione drastica di zuccheri e aggiunta di proteine. La pera e il mango vengono caramellizzati in forno con spezie tipiche, mentre l'eritritolo sostituisce completamente zuccheri e sciroppo d'acero.
الوقت
30m
الحصص
1 حصص
المستوى
Facile
185 kcal
Calorie
32 g
Proteine
18 g
Carboidrati
2 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
اشترك مجاناً Ho già un accountPreriscalda il forno a 175°C. Taglia la mezza pera in spicchi sottili, cospargila di succo di limone, cannella e 0,5g di eritritolo, disponi su carta forno leggermente unta e inforna per 20 minuti.
Nel frattempo, in un tegame versa 50ml di aceto di mele, aggiungi 80g di mango ancora leggermente acerbo, 20g di cipolla rossa tritata, 5g di peperoncino verde, 1 spicchio d'aglio tritato, 2g di zenzero fresco grattugiato e 3g di eritritolo.
Porta a ebollizione, riduci il fuoco e lascia sobbollire per 15 minuti finché il liquido non si riduce e il mango diventa traslucido.
Aggiungi 10g di amarene secche e continua la cottura per 3 minuti.
Sforna la pera, tritala grossolanamente e uniscila al composto di mango.
Incorpora 35g di petto di pollo cotto e sminuzzato (oppure 30g di tofu naturale disidratato in polvere) per raggiungere le proteine target, mescola bene e fai riposare 5 minuti prima di servire ancora tiepido.
قارن النسخ
اختر النسخة الأنسب لمائدتك اليوم.
ثقافة الطعام
Chutney di Pera e Mango - Versione Indian Low Fat طبق محبوب جداً في المطبخ Indiana، بجذور ضاربة في تقاليد Facile. يجسّد دفء وكرم مائدة البيت الحقيقية.
على Tasty Table Diary الأصل دائماً في المقدمة. النسخ الحديثة مُصمَّمة لتحترم روح الطبق مع تكييفه لاحتياجات مختلفة.
نصائح الطهي
FAQ
إجابات مفيدة قبل اختيار نسختك.
نعم. في الغالب يكون أشهى بعد الراحة، ويُسخَّن بشكل رائع.
نسخة Low Fat مُصمَّمة لتقليل الدهون مع الحفاظ على قوام الطبق.
نسخة Protein تعزّز البروتين والشعور بالشبع.
معظم النسخ تتجمّد جيداً في حصص فردية لتحضير الوجبات المسبق.
WOW TV
يمكن للفيديو ربط الوصفة بـ WOW TV أو برامج الطهي أو دروس Academy.
شاهد الفيديو →Tasty Table Academy
ادرس منطق تحويل الوصفات داخل The Tasty 4 Method™ Masterclass.
افتح الكورس →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
