Ciambella al Tè Matcha Low Carb

Preriscalda il forno a 175°C e prepara uno stampo per ciambella monoporzione con ungerlo leggermente con olio di cocco.

In una ciotola, mescola la farina di mandorle, il tè matcha, il lievito e il sale.

In un'altra ciotola, monta lo yogurt greco con l'eritritolo fino ad ottenere una consistenza cremosa, quindi aggiungi l'uovo e l'olio di cocco e mescola bene.

Unisci gli ingredienti secchi a quelli umidi con movimenti delicati, fino a ottenere un composto omogeneo.

Versa il composto nello stampo e cuoci in forno per 15 minuti o fino a doratura. Lascia raffreddare per qualche minuto prima di sformare.

Preriscalda il forno a 180°C e prepara uno stampo per ciambella monoporzione con carta forno.

In una ciotola, mescola la farina di avena, il tè matcha, il lievito e il sale.

In un'altra ciotola, monta lo yogurt greco con le proteine in polvere e il miele, se lo utilizzi. Aggiungi l'uovo e mescola bene.

Unisci gli ingredienti secchi a quelli umidi, mescolando delicatamente fino a ottenere un composto omogeneo.

Versa il composto nello stampo e cuoci per 15-18 minuti o finché non è dorata. Lascia raffreddare per 10 minuti prima di servire.

Preriscaldare il forno a 175°C e preparare uno stampo per ciambella monoporzione con carta forno.

In una ciotola, unire la farina di avena, il tè matcha, il lievito e il sale. Mescolare bene.

In un'altra ciotola, sbattere lo yogurt greco con il miele fino a ottenere una crema omogenea. Aggiungere l'uovo e l'estratto di vaniglia, mescolando bene.

Incorporare delicatamente gli ingredienti secchi a quelli umidi fino a ottenere un composto liscio.

Versare il composto nello stampo e cuocere in forno per circa 15 minuti, fino a quando la superficie è dorata e uno stecchino esce pulito.

Lasciare raffreddare per 5 minuti nello stampo, poi trasferire su una griglia e far raffreddare completamente.