Cioccolatini ai wafer e nocciole (vegan) Low Carb

Tritare finemente le nocciole tostate e trasferirle in una ciotola.

In un'altra ciotola, unire i wafer proteici sbriciolati e la pasta di nocciole. Mescolare bene fino ad ottenere un composto omogeneo.

Formare delle palline di 15 grammi ciascuna e posizionare al centro una nocciola.

Riporre le palline su un piatto e metterle in frigorifero per 20 minuti.

Sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria insieme all'olio di cocco.

Immergere ogni pallina nel cioccolato fuso e sistemarle su un vassoio ricoperto di carta forno.

Riporre in frigorifero fino a completa solidificazione.

Servire e gustare con moderazione!

Tritare finemente 50 g di nocciole tostate e trasferirle in una ciotola.

In un'altra ciotola, unire i fiocchi d'avena, le proteine in polvere al cacao e il sciroppo d'acero. Mescolare bene.

Aggiungere le nocciole tritate al composto di avena e mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo.

Formare delle palline con l'impasto e posizionarle su un piatto.

Sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria e unire il burro di cocco fino a ottenere un composto liscio.

Immergere le palline nel cioccolato fuso, quindi adagiarle su un vassoio rivestito di carta forno.

Riporre in frigorifero per almeno 30 minuti affinché si solidifichino.

Servire e gustare come snack proteico!

In una ciotola, trita finemente le nocciole tostate e mettile da parte.

In un'altra ciotola, unisci i wafer sbriciolati, il cacao amaro, il pizzico di sale e il burro di cocco fuso.

Aggiungi lo sciroppo d'acero e mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo.

Con le mani, forma delle palline di dimensioni simili e inserisci una nocciola al centro di ciascuna pallina.

Disponi le palline su un vassoio rivestito di carta forno e riponile in frigorifero per 30 minuti.

Una volta solidificate, servile e gustale come dolce leggero e goloso!