Cipolle dorate con tofu Protein

Preriscaldare il forno a 200°C.

Affettare la cipolla dorata a fette spesse.

In una ciotola, mescolare il tofu sbriciolato con paprika, origano, sale e pepe.

Disporre le fette di cipolla su una teglia rivestita di carta da forno e spennellarle con olio d'oliva.

Cospargere il tofu speziato sopra le cipolle.

Infornare per 25 minuti, fino a quando le cipolle sono dorate e il tofu è croccante.

Servire caldo, guarnito con prezzemolo fresco se desiderato.

Preriscalda il forno a 200°C.

Taglia il tofu a cubetti e mettilo in una ciotola.

Affetta finemente la cipolla rossa.

In una teglia, unisci il tofu, la cipolla, la salsa di soia, l'aceto di mele, la curcuma, il pepe e l'olio.

Mescola bene per distribuire i condimenti.

Cuoci in forno per 30 minuti, mescolando a metà cottura, fino a quando le cipolle saranno caramellate e il tofu dorato.

Guarnisci con prezzemolo fresco prima di servire.

Iniziare scaldando una griglia o una padella antiaderente a fuoco medio.

Tagliare il tofu in fette spesse circa 1 cm e condirle con paprika, sale e pepe.

Grigliare il tofu per circa 5 minuti per lato fino a quando non è dorato e croccante. Rimuoverlo dalla griglia e tenerlo da parte.

Nel frattempo, pelare e affettare la cipolla dorata a rondelle.

Nella stessa padella, aggiungere l'olio extravergine d'oliva e le cipolle, cuocendo a fuoco medio-basso per circa 10 minuti fino a quando non diventano trasparenti e leggermente caramellate.

Servire le cipolle dorate accompagnate dalle fette di tofu grigliato.