La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una colomba pasquale rivisitata in chiave fit: meno zuccheri e grassi, più proteine grazie allo yogurt greco e alle proteine in polvere, mantenendo il caratteristico profumo tropicale di ananas e cocco.
الوقت
1h 5m
الحصص
8 حصص
المستوى
Media
220 kcal
Calorie
9 g
Proteine
24 g
Carboidrati
9 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
اشترك مجاناً Ho già un accountPreriscaldare il forno a 170°C e rivestire uno stampo colomba da 600 g con carta da forno.
In una ciotola pulita, montare gli albumi a neve ferma con una frusta elettrica fino a triplicare di volume (circa 3-4 minuti).
In un'altra ciotola, mescolare la farina integrale, farina di cocco, zucchero di canna, tuorli, burro fuso, rum e yogurt greco fino a ottenere un composto liscio e omogeneo.
Aggiungere le proteine in polvere e il lievito, mescolando delicatamente.
Incorporare gli albumi montati con movimenti lenti dal basso verso l'alto, usando una spatola, fino a ottenere una massa aerea e compatta.
Aggiungere l'ananas disidratato tritato finemente e mescolare con cura.
Versare il composto nello stampo, livellare e cuocere in forno a 170°C per 40 minuti, finché uno stecchino inserito al centro esce pulito.
Estrarre dal forno e lasciare raffreddare completamente nello stampo per almeno 10 minuti.
Sciogliere il cioccolato bianco a bagnomaria con l'olio di cocco, mescolando continuamente.
Posizionare la colomba raffreddata su una gratella e versare il cioccolato fuso su tutta la superficie.
Cospargere con le mandorle a scaglie e lasciare solidificare a temperatura ambiente per circa 1 ora.
قارن النسخ
اختر النسخة الأنسب لمائدتك اليوم.
ثقافة الطعام
Colomba Piña Colada طبق محبوب جداً في المطبخ Italiana، بجذور ضاربة في تقاليد Media. يجسّد دفء وكرم مائدة البيت الحقيقية.
على Tasty Table Diary الأصل دائماً في المقدمة. النسخ الحديثة مُصمَّمة لتحترم روح الطبق مع تكييفه لاحتياجات مختلفة.
نصائح الطهي
FAQ
إجابات مفيدة قبل اختيار نسختك.
نعم. في الغالب يكون أشهى بعد الراحة، ويُسخَّن بشكل رائع.
نسخة Low Fat مُصمَّمة لتقليل الدهون مع الحفاظ على قوام الطبق.
نسخة Protein تعزّز البروتين والشعور بالشبع.
معظم النسخ تتجمّد جيداً في حصص فردية لتحضير الوجبات المسبق.
WOW TV
يمكن للفيديو ربط الوصفة بـ WOW TV أو برامج الطهي أو دروس Academy.
شاهد الفيديو →Tasty Table Academy
ادرس منطق تحويل الوصفات داخل The Tasty 4 Method™ Masterclass.
افتح الكورس →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
