Cool Cucumber Salsa Low Carb

In una ciotola capiente, unisci i cetrioli, i pomodori, l'avocado schiacciato, il peperone verde, la cipolla rossa e il jalapeño.

Aggiungi l'aglio tritato, il succo di lime, il coriandolo, il sale e il pepe.

Mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo.

Copri e lascia riposare in frigorifero per circa 15-20 minuti prima di servire.

Lava e taglia a cubetti i cetrioli, i pomodorini, il peperone e la cipolla.

Se desideri un tocco piccante, rimuovi i semi dal jalapeño e tritalo finemente.

In una ciotola capiente, unisci cetrioli, pomodorini, peperoni, jalapeño, cipolla e aglio tritato.

Aggiungi il succo di lime, il prezzemolo e il coriandolo tritati, il pepe nero e il sale.

Mescola bene tutti gli ingredienti e lascia riposare in frigorifero per almeno 15 minuti prima di servire.

In una ciotola capiente, unisci i cetrioli, i pomodori, il peperone rosso, la cipolla rossa, il peperoncino e l'aglio.

Irrora con il succo di lime e l'olio d'oliva.

Aggiusta di sale e pepe a piacere.

Mescola bene tutti gli ingredienti per amalgamare i sapori.

Lascia riposare in frigorifero per almeno 15 minuti prima di servire.

Servi la salsa fresca con bastoncini di carote o crostini integrali per un'opzione leggera.