Corned Beef Egg Rolls Low Fat

Scalda l'olio d'oliva in una padella grande a fuoco medio. Aggiungi il cavolo cappuccio e cuoci per circa 5 minuti fino a che non diventa tenero, mescolando di tanto in tanto.

Unisci l'aglio tritato, la carne di manzo e la salsa di soia. Cuoci per altri 5-7 minuti, finché la carne non è ben cotta e i sapori si amalgamano. Aggiungi la senape di Digione e mescola bene.

Rimuovi dal fuoco e lascia raffreddare un po' il ripieno.

Prendi un wrapper per egg roll e posizionalo con un angolo rivolto verso di te. Metti un cucchiaio abbondante di ripieno al centro del wrapper.

Piega il bordo inferiore del wrapper sopra il ripieno, poi piega i lati verso il centro e arrotola. Sigilla bene le estremità con un po' d'acqua.

Ripeti l'operazione con i restanti wrappers e ripieno.

Cuoci i tuoi egg rolls in forno preriscaldato a 200°C per 15-20 minuti, girandoli a metà cottura, fino a renderli dorati e croccanti.

Guarnisci con semi di sesamo tostati e servi con salsa di soia o senape per un tocco in più!