La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Cracker croccanti e proteici realizzati con farina di lenticchie rosse, semi di zucca e sesamo. Perfetti per uno snack saziante che non appesantisce, ideali anche come base per antipasti leggeri.
الوقت
33m
الحصص
20 حصص
المستوى
Facile
95 kcal
Calorie
4 g
Proteine
9 g
Carboidrati
5 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
اشترك مجاناً Ho già un accountTritura finemente le mandorle tostate in un mixer fino a ottenere una granella grossolana; trasferisci in una ciotola.
Nel mixer, versa le lenticchie rosse secche e il rosmarino fresco, polverizza per 40 secondi fino a ottenere una farina fine; aggiungi alla ciotola con le mandorle.
Aggiungi i semi di sesamo e i semi di zucca alla ciotola e mescola bene.
In un'altra ciotola, emulsiona l'olio extravergine con l'acqua tiepida, poi versala sul composto di lenticchie e semi.
Aggiungi sale e pepe nero, impasta con le mani fino a ottenere un composto omogeneo e coeso (simile a una pasta biscottata).
Preriscalda il forno a 170°C. Stendi il composto tra due fogli di carta forno, creando uno strato di 3-4 mm di spessore.
Rimuovi il foglio superiore, bucherella tutta la superficie con i rebbi di una forchetta per evitare che si gonfi.
Con una rotella tagliapasta o un coltello affilato, ritaglia i cracker in quadratini di circa 4 cm.
Trasferisci la carta forno con i cracker su una placca da forno.
Cuoci a 170°C per 17-18 minuti, finché i cracker non diventano croccanti e leggermente dorati ai bordi.
Estrai dal forno e lascia raffreddare completamente sulla placca prima di staccare delicatamente. Servili secchi e croccanti.
قارن النسخ
اختر النسخة الأنسب لمائدتك اليوم.
ثقافة الطعام
Cracker con farina di lenticchie طبق محبوب جداً في المطبخ Italiana، بجذور ضاربة في تقاليد Facile. يجسّد دفء وكرم مائدة البيت الحقيقية.
على Tasty Table Diary الأصل دائماً في المقدمة. النسخ الحديثة مُصمَّمة لتحترم روح الطبق مع تكييفه لاحتياجات مختلفة.
نصائح الطهي
FAQ
إجابات مفيدة قبل اختيار نسختك.
نعم. في الغالب يكون أشهى بعد الراحة، ويُسخَّن بشكل رائع.
نسخة Low Fat مُصمَّمة لتقليل الدهون مع الحفاظ على قوام الطبق.
نسخة Protein تعزّز البروتين والشعور بالشبع.
معظم النسخ تتجمّد جيداً في حصص فردية لتحضير الوجبات المسبق.
WOW TV
يمكن للفيديو ربط الوصفة بـ WOW TV أو برامج الطهي أو دروس Academy.
شاهد الفيديو →Tasty Table Academy
ادرس منطق تحويل الوصفات داخل The Tasty 4 Method™ Masterclass.
افتح الكورس →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
