Cranberry Buttermilk Scones Low Fat

In una ciotola, mescola la farina di mandorle, l'eritritolo, il lievito e il sale.

Aggiungi il burro a cubetti e lavora il composto con le mani fino a ottenere una consistenza sbriciolata.

Unisci lo yogurt greco e mescola fino a formare un impasto omogeneo.

Incorpora delicatamente i mirtilli e la scorza di limone.

Su un piano infarinato, forma un disco di circa 2 cm di spessore.

Taglia il disco in 6 spicchi e disponili su una teglia rivestita di carta da forno.

Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 15-20 minuti, fino a doratura.

Lascia raffreddare su una griglia prima di servire.

In una ciotola, mescola la farina integrale, le proteine in polvere, il lievito e il sale.

Aggiungi il burro a pezzetti e lavora con le mani fino a ottenere un composto sabbioso.

Incorpora lo yogurt greco e mescola fino a formare un impasto omogeneo.

Aggiungi i mirtilli e la scorza di limone, mescolando delicatamente.

Trasferisci l'impasto su un piano infarinato e forma un disco spesso circa 2 cm.

Taglia il disco in 6 triangoli e disponili su una teglia rivestita di carta forno.

Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 15 minuti o fino a doratura.

Lascia raffreddare su una gratella e servi.

In una ciotola, mescola la farina integrale, l'eritritolo, il lievito, il sale e il bicarbonato di sodio.

Aggiungi lo yogurt greco e il latte di mandorle, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.

Incorpora delicatamente i mirtilli e la scorza di limone.

Trasferisci l'impasto su una superficie infarinata e forma un disco di circa 2 cm di spessore.

Taglia il disco in 6 triangoli e posizionali su una teglia rivestita di carta da forno.

Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 15-20 minuti o fino a doratura.

Lascia raffreddare su una griglia e servi tiepidi.