La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una vellutata cremosa e saziante, arricchita con proteine del latte e formaggio: il comfort food leggero che non rinuncia al sapore.
الوقت
45m
الحصص
2 حصص
المستوى
Facile
185 kcal
Calorie
12 g
Proteine
17 g
Carboidrati
7 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
اشترك مجاناً Ho già un accountPulire il porro eliminando le radici e le foglie esterne più scure, affettarlo finemente e lavarlo accuratamente. Tritare finemente l'aglio.
In una pentola antiaderente, scaldare l'olio a fuoco medio e rosolare il porro e l'aglio per 3-4 minuti, mescolando spesso fino a renderli traslucidi e fragranti.
Aggiungere i broccoli tagliati in cimette piccole, versare il brodo vegetale e portare a ebollizione. Abbassare il fuoco e cuocere per 25-30 minuti fino a quando i broccoli sono molto teneri.
Spegnere il fuoco e far raffreddare leggermente, quindi aggiungere il latte scremato.
Con un frullatore a immersione, frullare fino a ottenere una consistenza cremosa e omogenea. Se si preferisce una crema più densa, frullare più a lungo; se più liquida, aggiungere altro brodo o latte.
Assaggiare e regolare di sale e pepe. Versare in ciotole riscaldate e completare con una spolverata di grana padano grattugiato e una presa di peperoncino al momento del servizio.
قارن النسخ
اختر النسخة الأنسب لمائدتك اليوم.
ثقافة الطعام
Crema di broccoli e porri طبق محبوب جداً في المطبخ Italiana، بجذور ضاربة في تقاليد Facile. يجسّد دفء وكرم مائدة البيت الحقيقية.
على Tasty Table Diary الأصل دائماً في المقدمة. النسخ الحديثة مُصمَّمة لتحترم روح الطبق مع تكييفه لاحتياجات مختلفة.
نصائح الطهي
FAQ
إجابات مفيدة قبل اختيار نسختك.
نعم. في الغالب يكون أشهى بعد الراحة، ويُسخَّن بشكل رائع.
نسخة Low Fat مُصمَّمة لتقليل الدهون مع الحفاظ على قوام الطبق.
نسخة Protein تعزّز البروتين والشعور بالشبع.
معظم النسخ تتجمّد جيداً في حصص فردية لتحضير الوجبات المسبق.
WOW TV
يمكن للفيديو ربط الوصفة بـ WOW TV أو برامج الطهي أو دروس Academy.
شاهد الفيديو →Tasty Table Academy
ادرس منطق تحويل الوصفات داخل The Tasty 4 Method™ Masterclass.
افتح الكورس →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
