Cremoso al cioccolato da vasetto

In una ciotola, mescola lo yogurt greco con il latte di mandorla, il tuorlo, l'eritritolo e il cacao fino a ottenere un composto omogeneo.

Sciogli la gelatina in acqua calda e aggiungila al composto, mescolando bene.

Aggiungi il cioccolato fondente spezzettato e mescola fino a farlo sciogliere completamente.

Trasferisci il composto in un vasetto di vetro e lascia raffreddare a temperatura ambiente per 10 minuti.

Copri il vasetto con pellicola trasparente e riponilo in frigorifero per almeno 1 ora prima di servire.

In una ciotola, mescola lo yogurt greco, il latte di mandorla, il tuorlo, l'eritritolo e il cacao fino ad ottenere un composto omogeneo.

Sciogli il cioccolato fondente a bagnomaria e uniscilo al composto, mescolando bene.

Ammolla la gelatina in acqua fredda per 5 minuti, poi strizzala e aggiungila al composto caldo, mescolando finché non si scioglie completamente.

Trasferisci il composto in un vasetto di vetro e lascia raffreddare a temperatura ambiente.

Una volta freddo, riponi il vasetto in frigorifero per almeno 1 ora prima di servire.

In una ciotola, mescola lo yogurt greco con il latte di mandorla e il tuorlo d'uovo.

Aggiungi l'eritritolo e il cacao amaro, mescolando fino ad ottenere un composto omogeneo.

Sciogli il cioccolato fondente a bagnomaria e uniscilo al composto, mescolando bene.

Aggiungi la gelatina precedentemente ammollata in acqua fredda, mescolando fino a completo scioglimento.

Trasferisci la crema in un vasetto di vetro e lasciala raffreddare in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire.