Crêpes Low Fat

In una ciotola, sbatti le uova con il latte scremato e l'estratto di vaniglia.

Aggiungi la farina d'avena e un pizzico di sale, mescolando fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.

Lascia riposare la pastella per circa 10 minuti.

Scalda una padella antiaderente a fuoco medio e, se necessario, ungila leggermente con un po' di olio di oliva.

Versa un mestolino di pastella nella padella e inclina per distribuirla uniformemente.

Cuoci per 2-3 minuti, finché i bordi della crêpe non si staccano e si dorano.

Gira la crêpe e cuoci per un altro minuto, poi ripeti con il resto della pastella.

Servi le crêpes calde farcite con yogurt greco e frutta fresca.

In una ciotola, sbatti le uova con il latte scremato e l'estratto di vaniglia.

Aggiungi la farina d'avena e un pizzico di sale, mescolando fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.

Lascia riposare la pastella per circa 10 minuti.

Scalda una padella antiaderente a fuoco medio e, se necessario, ungila leggermente con un po' di olio di oliva.

Versa un mestolino di pastella nella padella e inclina per distribuirla uniformemente.

Cuoci per 2-3 minuti, finché i bordi della crêpe non si staccano e si dorano.

Gira la crêpe e cuoci per un altro minuto, poi ripeti con il resto della pastella.

Servi le crêpes calde farcite con yogurt greco e frutta fresca.

In una ciotola, sbatti le uova con il latte scremato e l'estratto di vaniglia.

Aggiungi la farina d'avena e un pizzico di sale, mescolando fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.

Lascia riposare la pastella per circa 10 minuti.

Scalda una padella antiaderente a fuoco medio e, se necessario, ungila leggermente con un po' di olio di oliva.

Versa un mestolino di pastella nella padella e inclina per distribuirla uniformemente.

Cuoci per 2-3 minuti, finché i bordi della crêpe non si staccano e si dorano.

Gira la crêpe e cuoci per un altro minuto, poi ripeti con il resto della pastella.

Servi le crêpes calde farcite con yogurt greco e frutta fresca.