La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una crostata leggera e proteica che racchiude il profumo floreale dell'ibisco e la dolcezza naturale dei lamponi. Perfetta per chi vuole il dolce senza sensi di colpa, con una base croccante a basso contenuto calorico e un ripieno gelato dal sapore straordinario.
الوقت
35m
الحصص
8 حصص
المستوى
Media
185 kcal
Calorie
9 g
Proteine
18 g
Carboidrati
8 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
اشترك مجاناً Ho già un accountTritare finemente mandorle sbucciate, semi di girasole e datteri medjool in un mixer fino a ottenere un impasto sabbioso e coeso.
Aggiungere l'olio di cocco ammorbidito a temperatura ambiente e mescolare energicamente fino a incorporare completamente il grasso nella miscela.
Foderare una teglia rettangolare (20 cm x 15 cm) con carta da forno e distribuire uniformemente il composto di base, pressando con le dita per creare uno strato compatto e uniforme su tutta la superficie.
Riporre la base in frigorifero per almeno 30 minuti mentre si prepara il ripieno.
Portare 100 ml di acqua a 70°C e versarla su una ciotola contenente gli 8 fiori di ibisco; lasciar riposare per 5 minuti, quindi filtrare accuratamente l'infuso.
In un pentolino, unire i lamponi freschi, il miele e l'agar agar con 20 ml di acqua; portare a leggero bollore e cuocere per 3-4 minuti mescolando delicatamente per evitare di schiacciare eccessivamente i frutti.
Versare l'infuso di ibisco filtrato nel composto di lamponi e mescolare bene; aggiungere il latte di cocco e il sale marino.
Trasferire il ripieno nella teglia preparata, livellar bene la superficie e refrigerare per almeno 4 ore fino a completo assestamento della gelatina.
Servire la crostata, decorate ogni porzione con lamponi freschi e foglie di menta.
قارن النسخ
اختر النسخة الأنسب لمائدتك اليوم.
ثقافة الطعام
Crostata Ibisco e Lamponi Low-Carb Proteica طبق محبوب جداً في المطبخ Italiana، بجذور ضاربة في تقاليد Media. يجسّد دفء وكرم مائدة البيت الحقيقية.
على Tasty Table Diary الأصل دائماً في المقدمة. النسخ الحديثة مُصمَّمة لتحترم روح الطبق مع تكييفه لاحتياجات مختلفة.
نصائح الطهي
FAQ
إجابات مفيدة قبل اختيار نسختك.
نعم. في الغالب يكون أشهى بعد الراحة، ويُسخَّن بشكل رائع.
نسخة Low Fat مُصمَّمة لتقليل الدهون مع الحفاظ على قوام الطبق.
نسخة Protein تعزّز البروتين والشعور بالشبع.
معظم النسخ تتجمّد جيداً في حصص فردية لتحضير الوجبات المسبق.
WOW TV
يمكن للفيديو ربط الوصفة بـ WOW TV أو برامج الطهي أو دروس Academy.
شاهد الفيديو →Tasty Table Academy
ادرس منطق تحويل الوصفات داخل The Tasty 4 Method™ Masterclass.
افتح الكورس →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
