Crostini integrali con lardo, mele e pancetta

Inizia a tagliare la mela a cubetti e mettila in una ciotola.

Tritare finemente la cipolla rossa e l'aglio, poi mettili in un'altra ciotola.

In una padella antiaderente, rosola lo speck fino a renderlo croccante, quindi aggiungi la cipolla e l'aglio, cuocendo per 5 minuti.

Aggiungi il lardo di Colonnata e mescola fino a farlo sciogliere.

Unisci i cubetti di mela, il miele e il pepe, quindi cuoci per altri 5 minuti fino a che le mele non si ammorbidiscono.

Tosta le fette di pane integrale e spalmaci sopra il composto preparato.

Servi caldo.

Cuocere il petto di pollo in padella con un cucchiaino di olio d'oliva, salando e pepando a piacere, fino a doratura (circa 10 minuti). Rimuovere dalla padella e lasciare raffreddare.

Nel frattempo, lavare e tagliare la mela a cubetti.

Una volta raffreddato, tagliare il pollo a dadini e mescolarlo con la mela.

Spalmare la crema di noci sulle fette di pane integrale tostato.

Distribuire il mix di pollo e mela sopra le fette di pane.

Servire immediatamente come snack proteico e gustoso!

Tosta le fette di pane integrale fino a renderle croccanti.

Sbuccia e taglia la mela a cubetti, poi mettila in una ciotola con il succo di limone per evitare che annerisca.

Frulla la mela con lo yogurt greco fino a ottenere una crema liscia. Aggiungi pepe nero a piacere.

Taglia il prosciutto crudo a strisce sottili.

Spalma la crema di mele sulle fette di pane tostato e guarnisci con il prosciutto crudo.

Servi immediatamente per mantenere la croccantezza del pane.